Wie man frischen Spinat wäscht
Wenn Sie den Spinat vor dem Essen nicht gründlich abwaschen, wird Ihre Mahlzeit wahrscheinlich in jedem Biss den unerwünschten Geschmack und die Beschaffenheit von Sand mit Sand aufweisen. Dieses nährstoffreiche Superfood wächst am besten in sandigen Böden, aber die winzigen Sandpartikel neigen dazu, sich in den Falten und Falten von Spinatblättern zu verstecken. Wenn Sie viel Spinat haben, können Sie ihn auf einmal waschen und trocken im Kühlschrank aufbewahren, um ihn nach Bedarf zu verwenden. Nach dem Waschen können Sie Spinat dämpfen, roh als Teil eines Salats essen oder mit Früchten mischen, um einen grünen Smoothie zu erhalten.
Waschen Sie den Spinat, bevor Sie den eingeschlossenen Sand entfernen. (Bild: Sam Lee / Hemera / Getty Images)Schritt 1
Schneiden Sie lange Stiele aus den Spinatblättern mit einer Küchenschere ab.
Schritt 2
Spülen Sie die Spinatblätter gründlich unter kaltem, fließendem Wasser ab, um so viel Schmutz und Ablagerungen wie möglich zu entfernen. Obwohl der Vorgang zeitaufwändig ist, erzielen Sie die besten Ergebnisse, wenn Sie die Blätter einzeln spülen.
Schritt 3
Füllen Sie einen großen Topf oder eine Schüssel mit kaltem Wasser. Tauchen Sie die Spinatblätter in das kalte Wasser im Topf oder in die Schüssel.
Schritt 4
Lassen Sie die Spinatblätter fünf bis zehn Minuten einwirken, damit sich der verbleibende Schmutz und Sand auf dem Topfboden absetzen können. Bewegen Sie die Spinatblätter alle 2 bis 3 Minuten im kalten Wasser hin und her, um den Schmutz und den Sand von den Blättern zu schütteln.
Schritt 5
Die Spinatblätter mit der Hand aus dem kalten Wasser nehmen; Schütten Sie sie nicht ab, da sich der abgelagerte Schmutz mit den Blättern vermischt. Legen Sie die Spinatblätter in ein Sieb und legen Sie sie beiseite.
Schritt 6
Lassen Sie das kalte Wasser aus dem ersten Topf oder der ersten Schüssel ablaufen und spülen Sie den Schmutz und den Sand aus, die sich am Boden festgesetzt haben. Trocknen Sie den Topf oder die Schüssel gründlich mit einem trockenen Papiertuch.
Schritt 7
Füllen Sie den gereinigten Topf oder die Schüssel erneut mit kaltem Wasser. Legen Sie die Spinatblätter wieder in den Topf oder die Schüssel. Schwenken Sie den Spinat alle zwei bis drei Minuten im kalten Wasser und lassen Sie ihn einweichen, um den restlichen Schmutz und Sand von den Blättern zu entfernen.
Schritt 8
Ziehen Sie die Spinatblätter aus dem Topf oder der Schüssel und legen Sie sie in einen Salatschleuder. Ziehen Sie die Schnur an der Salatschleuder, um den Korb zu drehen und das Wasser vom Spinat wegzudrücken. Nehmen Sie den Korb aus dem Salatschleuder, gießen Sie das überschüssige Wasser aus und wischen Sie es anschließend mit einem Papiertuch trocken. Wiederholen Sie diesen Schritt, bis die Spinatblätter so trocken wie möglich sind. Wenn Sie keinen Salatschleuder haben, tupfen Sie das überschüssige Wasser aus den Spinatblättern mit einem Papiertuch, um die Blätter zu trocknen.
Schritt 9
Legen Sie die Spinatblätter auf trockene Papiertücher, und lassen Sie sie etwa eine Stunde an der Luft trocknen, bis die Blätter vollständig trocken sind.
Schritt 10
Wickeln Sie die Spinatblätter in saubere, trockene Papiertücher und legen Sie sie zur Aufbewahrung in eine Plastiktüte. Bewahren Sie den Spinat in der Backschublade Ihres Kühlschranks auf, um ihn frisch zu halten.
Dinge, die du brauchen wirst
Küchenschere
Topf oder Schüssel
Sieb
Papiertücher
Salatschleuder
Spitze
Der Spinat muss vor der Lagerung gründlich getrocknet werden, um ein Verwelken und Formen der Spinatblätter zu verhindern. Vollständig trockene Spinatblätter halten viel länger, während feuchter Spinat bei der Lagerung schnell schleimig wird.
