Wie man Walnüsse salzen und braten kann

Walnüsse sind Baumnüsse, die häufig in Obstgärten angebaut werden, die speziell für die Walnussproduktion bestimmt sind. Eine Portion 1/4 Tasse Walnüsse liefert 4 g Protein und 2 g Ballaststoffe und ist eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Das Braten von Walnüssen ändert den Nährwert der Lebensmittel nicht, obwohl sie den nussigen Geschmack entfalten. Walnüsse können trocken geröstet oder in leichten Mengen Öl geworfen werden, um zusätzlichen Geschmack zu erzeugen.

Walnüsse sind reich an Antioxidantien und wenn sie einmal geschält, geröstet und gesalzen sind, können sie zum Garnieren vieler Gerichte und Suppen verwendet werden. (Bild: Ihor-photograf / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.

Schritt 2

Legen Sie geschälte Walnüsse in einer gleichmäßigen Schicht auf ein ungefettetes Backblech. Die natürlichen Öle aus den Nüssen werden während des Kochens freigesetzt, wobei kein zusätzliches Öl oder Spray erforderlich ist, um ein Anhaften der Nüsse zu verhindern.

Schritt 3

Die Nüsse im Ofen fünf bis zehn Minuten rösten, bis sie leicht gebräunt sind. Sie müssen die Nüsse gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren, damit sie nicht auf einer Seite brennen.

Schritt 4

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und streuen Sie die Walnüsse mit Salz. Lassen Sie die Nüsse vor dem Servieren vollständig abkühlen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Ofen

• Geschälte Walnüsse

• Backblech

• Holzlöffel

• Salz