Östrogene Lebensmittel zu vermeiden

Östrogen spielt im Körper von Frauen und Männern viele Rollen. Zu viel Östrogen kann jedoch Nebenwirkungen verursachen. Überraschenderweise können bestimmte Nahrungsmittel Ihr Östrogen auf gefährliche Werte bringen. Sich des bewusst sein Phytoöstrogengehalt von normalen Lebensmitteln kann dabei helfen, den Östrogenspiegel normal zu halten.

Viele Nahrungsmittel enthalten eine überraschende Menge an Östrogen. (Bild: d3sign / Moment / GettyImages)

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Kennen Sie die Phytoestrogen-Debatte

Es gibt Kontroversen über die möglichen Auswirkungen von Phytoöstrogenen auf den menschlichen Körper. Ein überzeugendes Argument für die Vorteile und Gefahren dieser Pflanzenhormone erscheint möglich. Phytoöstrogene haben eine schwache östrogene Aktivität, es ist jedoch unwahrscheinlich, dass sie in Maßen gegessen werden. Trotzdem möchten manche Menschen möglicherweise die Aufnahme von Phytoöstrogen begrenzen.

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Halten Sie ausreichende Östrogenspiegel aufrecht

Wissenschaftler verwenden Estradiol als Marker für zirkulierendes Östrogen. Ein typischer Östradiol-Test liefert nach Angaben des University of Rochester Medical Center Ergebnisse zwischen null und 400 pg / ml (Pikogramm pro Milliliter).

Ihr Geschlecht und Ihr Alter können Ihren persönlichen Wert gut vorhersagen. Innerhalb der normalen Spiegel liegen Frauen vor der Menopause zwischen 30 und 400 pg / ml, postmenopausale Frauen zwischen 0 und 30 pg / ml und Männer zwischen 10 und 50 pg / ml.

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Vermeiden Sie übermäßige Östrogenspiegel

Ein Östradiolspiegel von mehr als 400 pg / ml löst Symptome der Östrogendominanz aus. Diese Erkrankung schädigt Ihren Körper und kann Krebs erzeugen. Eine Arbeit von 2017 am Trinity College hat gezeigt, dass die Östrogendominanz auch Ihren Kindern schaden kann.

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Seien Sie sich Ihrer Risiken bewusst

Die Östradiolspiegel spitzen häufig während des Übergang in die Wechseljahre. Diese altersbedingte Zunahme führt zu Komplikationen wie Essstörungen. Tatsächlich argumentierten die Autoren einer Studie aus dem Jahr 2018 über Biomedizin und Pharmakotherapie, dass die Östrogendominanz bei allen altersbedingten Erkrankungen einschließlich der Autoimmunerkrankung eine Rolle spielt.

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Umweltöstrogene vermeiden

Ein Anlass zur Besorgnis, der in letzter Zeit zu Ermittlungen und Aktivismus geführt hat, ist die Einwirkung endokrin wirkender Chemikalien, die Östrogen beeinflussen. Diese Exposition kommt aus vielen Quellen, einschließlich kontaminiertem Fleisch und Lebensmittelverpackungen. Es hat eine breite Palette von negativen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. Ein Bericht aus dem Jahr 2018 in Environmental Pollution zeigte beispielsweise, dass exogene Östrogene sogar eine Rolle bei der Drogensucht spielen können.

Trotz dieser Bedenken, Ihre größte Exposition gegenüber Östrogen kommt wahrscheinlich von Ihrer Ernährung. Die Autoren einer Studie aus dem Jahr 2018 in Molecules gaben an, dass eine ausgewogene Ernährung einen reichhaltigen Gehalt an Phytoöstrogen ergibt. Daher ist die Vermeidung von östrogenreichen Lebensmitteln der einfachste Weg, um das zirkulierende Östrogen zu senken.

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Vermeiden Sie Sojaprodukte

Fleischersatzprodukte auf Sojabasis werden immer beliebter. Leider scheinen diese Produkte reich an Phytoöstrogenen zu sein. In einem Artikel von 2018 im Journal of Mass Spectrometry wurden in dieser Art von Fleischersatz hohe Konzentrationen von zwei endokrinen Disruptoren - Daidzein und Genistein - gefunden. Diese Isoflavone erhöhen Estradiol bei Männern.

Insbesondere Genistein hat kontroverse Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. In einer 2016 in der Lebensmittelchemie durchgeführten Übersichtsarbeit wurde eine krebszerstörende Eigenschaft von Genistein bei niedrigen Dosen beschrieben. Das Gegenteil, eine krebsfördernde Wirkung, kann jedoch bei hohen Dosen auftreten. Letzteres Ergebnis zeigt den Wert einer niedrigen Phytoöstrogenaufnahme.

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Vermeiden Sie bestimmte Hülsenfrüchte

Rotklee hat einen noch höheren Gehalt an Phytoöstrogen als Soja. Die Wirkstoffe unterscheiden sich jedoch. Die wichtigsten Isoflavone im Rotklee sind Formononetin und Biochanin A. Roter Klee erhöht Estradiol bei Frauen, wie in einem Artikel aus dem Avicenna Journal von Phytomedicine aus dem Jahr 2015 beschrieben.

Niedrige Dosen von Formononetin beeinflussen den Nachwuchs in Tiermodellen nicht. Laut einer Studie von 2018 in Reproduktion, Fruchtbarkeit und Entwicklung haben hohe Dosen jedoch negative Auswirkungen auf Düngung und Entwicklung. Dieses überraschende Ergebnis zeigt erneut, wie wichtig es ist, den Phytoöstrogengehalt Ihrer Ernährung zu steuern.

Die Exposition gegenüber Biochanin A scheint ebenfalls problematisch zu sein. Eine Dissertation von 2015 des Thapar Institute beschreibt die vielen schädlichen Auswirkungen dieses endokrinen Disruptors. Diese Effekte umfassen Uterusblutungen, Fehlgeburten und eine Verringerung der Fruchtbarkeit.

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Vermeiden Sie bestimmte Samen

Leinsamen gibt Ihnen auch eine große Dosis Phytoöstrogene. In diesem Fall sind Lignane der Wirkstoff. Laut einer Studie von 2018 in Nutrition and Cancer beeinflussen diese Chemikalien die Reproduktionshormone bei Frauen nach der Menopause.

Lignan-induzierte Veränderungen der Reproduktionshormone können Ihre Sexualität verändern. Eine Studie aus dem Jahr 2018 in der Endokrinologie für Haustiere zeigte, dass eine hohe Lignan-Diät die Libidos männlicher Kaninchen signifikant senkte. Dieser Befund scheint jedoch geschlechtsspezifisch zu sein - Leinsamenpulver erhöht die Libido bei einigen Frauen.

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Vermeiden Sie bestimmte Muttern

Pistazien haben den höchsten Phytoöstrogen-Gehalt der Nussprodukte, die in einer Studie getestet wurden, heißt es im 2015 veröffentlichten Bericht des British Journal of Nutrition. Diese Nüsse enthalten Naringenin. Dieses Flavonoid besetzt Östrogenrezeptoren in den Brustdrüsen und Eierstöcken. Aus unbekannten Gründen verursacht diese Blockierung eine unerwünschte Gewichtszunahme.

Ein Papier von 2018 in Metabolism hat das gezeigt Übergewicht erhöht Ihre Östrogenspiegel. Dieser Effekt erhöht das Risiko einer chronischen Erkrankung. Fettleibigkeit erhöht auch den Spiegel des Sexualhormons bindenden Globulins, was das Östrogen weiter erhöht.

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Vermeiden Sie einige frische Früchte

Tomaten und Papayas enthalten reichlich Phytoöstrogene. Wenn diese Früchte verzehrt werden, wirken sie östrogenartig. Beispielsweise zeigte ein Bericht aus dem Jahr 2018 im Indonesian Journal of Cancer Chemoprevention, dass Papaya-Schalen die Brustdrüsengröße und das Uterusgewicht in einem Tiermodell erhöhen.

Grapefruits und Orangen haben auch einen hohen Gehalt an Phytoöstrogen. Wie Pistazien beeinflusst das Naringenin in diesen Zitrusfrüchten Ihr Östrogensystem. Das Vorhandensein von Naringenin kann auch die Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und toxischen Wirkungen erklären, die mit dem Trinken von Grapefruitsaft zusammenhängen.

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Vermeiden Sie einige getrocknete Früchte

Getrocknete Aprikosen und Datteln, zusammen mit Rosinen und Pflaumen, haben laut Phytoöstrogen einen hohen Anteil an Phytoöstrogen, heißt es in der Veröffentlichung von 2016 im Journal of Functional Foods. Trauben testen positiv auf östrogene Aktivität, obwohl ihr hoher Pestizidgehalt bei diesem Befund eine Rolle spielen könnte. Wissenschaftler haben die endokrin wirkende Wirkung üblicher Herbizide und Pestizide seit vielen Jahren erkannt. Einige getrocknete Früchte scheinen jedoch Östrogen unabhängig von Pestiziden zu erhöhen.

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Vermeiden Sie Milchprodukte

Handelsübliche Milch stammt von trächtigen Kühen. Wie bereits erwähnt, steigt das Östrogen während der Schwangerschaft dramatisch an. Daher gibt es die Annahme, dass das Trinken von Milch Ihr Östrogen im Kreislauf erhöht.

Ein Artikel von 2010 in Pediatrics International testete diese Hypothese bei Kindern, Frauen und Männern. Die Ergebnisse zeigten, dass Trinkmilch erhöhte Östrogen bei allen Teilnehmern. Es verringerte auch Testosteron bei Männern.

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Rotes Fleisch vermeiden

Rotes Fleisch scheint das offensichtlichste Nahrungsmittel zu sein, das Sie meiden sollten, wenn Sie Ihr Östrogen niedrig halten möchten. Ein Bericht von 2015 im International Journal of Cancer verglich mehrere Ernährungsgewohnheiten. Frauen, die das meiste rote Fleisch essen, hatten die höchsten Östrogenspiegel. Sie hatten auch das größte Risiko, Krebs zu bekommen.

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