Auswirkungen von Kaffee auf die Verdauung

Kaffee kann für die Verdauung von Vorteil sein, da er Verstopfung lindert und die Zuckeraufnahme minimiert. Kaffee kann jedoch auch den Verdauungstrakt beeinträchtigen. Es neigt dazu, Bauchschmerzen zu verschlimmern, den Flüssigkeitsverlust zu erhöhen und die Nahrung zu schnell durch den Verdauungstrakt zu bewegen. Solange Sie bei guter Gesundheit sind, sollten ein paar Tassen Kaffee jeden Tag nicht zu problematisch sein.

Nahaufnahme des kleinen Tasse Kaffees. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Dinge beschleunigen

Wenn Sie sich schon einmal etwas gestärkt fühlen, kann Kaffee einer Ihrer besten Freunde sein. Koffein im Kaffee bewirkt, dass sich die Muskeln entlang des Darmtrakts häufig zusammenziehen, eine Funktion, die als Peristaltik bekannt ist. Bei jeder Muskelkontraktion bewegen sich Nahrung und Abfall durch. Die Zunahme der Muskelkontraktionen führt dazu, dass sich alles schneller bewegt und ein abführender Effekt bewirkt wird. Aus diesem Grund könnten Sie kurz nach dem Trinken Ihrer morgendlichen Tasse Joe zur Toilette laufen.

Hemmung der Glukoseabsorption

Normalerweise ist es eine schlechte Sache, jede Art von Nährstoffaufnahme zu hemmen. Einige Lebensmittel bewegen sich so schnell mit einer erhöhten Peristaltik, dass Nährstoffe keine Chance haben, sie vollständig aufzunehmen. Wenn Sie jedoch Schwierigkeiten haben, Ihren Blutzucker zu verwalten, kann die Minimierung der Glukoseabsorption eine gute Sache sein. Chlorogensäure in Kaffee, die als Antioxidans wirkt, blockiert die Glukoseabsorption teilweise. Es kann helfen, den Blutzucker- und möglicherweise Insulinspiegel zu stabilisieren, was besonders bei Diabetes hilfreich ist, berichtet die Harvard Medical School.

Flüssigkeitsverlust erhöhen

Sie wissen, dass der kühlende, anregende Effekt des Kaffees auf Sie wirkt - das ist das Koffein, das eintritt. Dieses Stimulans erhöht Ihre Herzfrequenz und erhöht die Blutzirkulation, einschließlich des Blutflusses in Ihre Nieren. Es ist fast so, als würden Ihre Nieren in den Schnellgang gehen und Flüssigkeiten schnell filtern. Infolgedessen haben Sie mehr flüssigen Abfall, wenn die Urinproduktion zunimmt. Trinken Sie den ganzen Tag über reichlich Wasser, um den Flüssigkeitsverlust durch Kaffee auszugleichen. Andernfalls können Sie dehydrieren.

Verdauungsstörungen und Sodbrennen verursachen

Verdauungsstörungen und Sodbrennen sind eng miteinander verbunden. Kaffee verursacht normalerweise keinen der beiden Zustände, kann jedoch die Symptome verschlimmern. Verdauungsstörungen, die oft durch ein Geschwür verursacht werden, verursachen ein schmerzhaftes Brennen in der Nähe Ihrer Brust. Wenn Verdauungsstörungen häufig auftreten, kann Kaffee etwas sein, das Sie aus Ihrer Ernährung herausnehmen möchten. Koffeinreiche Getränke sorgen für mehr Säure im Magen. In einigen Fällen kann sich Säure tatsächlich in die Speiseröhre nach oben bewegen, wenn der Schließmuskel am Ende der Speiseröhre schwächer wird und sich nicht richtig schließt, was zu Sodbrennen führt. Trinken Sie dunkel gerösteten Kaffee, wenn Sie häufig Verdauungsstörungen und Sodbrennen haben. Die auf dem 239. Nationalen Treffen der American Chemical Society im Jahr 2010 vorgestellten Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass dunkler Kaffee säurereduzierende Substanzen enthält. Es wurde gezeigt, dass dunkler Kaffee die Magensäureproduktion verringert und die Magenreizung minimiert.