Auswirkungen einer Zuckerüberdosierung

Im Gegensatz zu Überdosierungen vieler Substanzen führen Zucker- "Überdosierungen" nicht zu Toxizitätsreaktionen - obwohl sie im Extremfall zu Dehydratation führen können, die ihre eigenen Nebenwirkungen hat. Stattdessen führt eine Überdosis Zucker zu zwei getrennten Problemen: hoher Blutzucker und übermäßiger Kalorienverbrauch. Jedes davon ist mit Nebenwirkungen verbunden.

Zucker hoch

Eine der ersten Auswirkungen, die die meisten Menschen bemerken, wenn sie zu viel Zucker zu sich nehmen, ist das Gefühl eines Zuckers "hoch", was bei manchen Personen ein summendes, koffeinhaltiges Gefühl in Verbindung mit einem Händeschütteln oder Zittern mit sich bringt. Das Zuckerhoch ist das Ergebnis eines sehr hohen Blutzuckerspiegels, schreibt Dr. Lauralee Sherwood in ihrem Buch "Human Physiology". Blutzucker ist zwar in bestimmten Konzentrationen zur Aufrechterhaltung einer normalen Zellfunktion notwendig, ist jedoch ein Parameter, den der Körper innerhalb strenger Grenzen sehr schwer zu erhalten hat. Daher reagiert der Körper auf eine sehr hohe Blutzuckerreaktion als Notfallsituation, die teilweise zu einem Summen oder einem hohen Gefühl einer Zuckerüberdosis beiträgt.

Zuckerabsturz

Das zweite Symptom, das in der Regel innerhalb einer Stunde oder weniger auf einen Zuckerhoch folgt, ist ein "Crash" des Zuckers. Dies ist auf die kompensatorischen Mechanismen des Körpers zurückzuführen, die darauf abzielen, den Blutzuckerspiegel innerhalb normaler physiologischer Grenzen zu senken, erläutern Dr. Reginald Garrett und Charles Grisham in ihrem Buch "Biochemistry". Die Bauchspeicheldrüse reagiert auf hohe Blutzuckerspiegel mit der Freisetzung des Hormons Insulin, das den Zellen signalisiert, Zucker aus dem Blut aufzunehmen. Zuckerüberdosierungen führen zu Überreaktionen der Bauchspeicheldrüse, wodurch die Zellen viel zu viel Blutzucker aufnehmen. Daher führt eine Überdosis Zucker zu einem sehr hohen Blutzucker, kurz darauf folgt ein sehr niedriger Blutzucker, der zu Müdigkeit, Übelkeit, Schwäche und Hunger führt.

Fette Lagerung

Sobald die Zellen überschüssigen Zucker aus dem Blutstrom aufgenommen haben, können sie den Zucker verwenden, um ihren eigenen Energiebedarf zu decken. Eine Zuckerüberdosis führt jedoch dazu, dass Zellen viel mehr Zucker aufnehmen, als sie tatsächlich für ihre eigenen Zwecke benötigen. Die Fettzellen können somit überschüssigen Zucker in Fett umwandeln, das das primäre Energiespeichermedium des Körpers ist. Der Grund, warum der Körper Zucker in Fett umwandelt, bemerken Drs. Mary Campbell und Shawn Farrell in ihrem Buch "Biochemistry" besagen, dass Fett im Körper weniger Platz beansprucht und leichter ist als Zucker. Eine Zuckerüberdosis führt im Allgemeinen zu einer erheblichen Körperfettlagerung.