Krankheiten, die durch Unterernährung bei Kindern verursacht werden
Obwohl viele hungernde Kinder als erstes in den Sinn kommen, wenn viele Menschen an Unterernährung denken, kann sich die Unterernährung auf Unterernährung oder Überernährung beziehen. Untergewicht zu sein, übergewichtig zu sein oder nicht genügend essentielle Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten, kann das Krankheitsrisiko beeinflussen. In einigen Fällen erhöht Unterernährung das Risiko für bestimmte Krankheiten und Gesundheitsprobleme, in anderen Fällen ist dies die eigentliche Ursache der Erkrankung.
Gesunde Kinder, die viel frisches Essen und Vitamine erhalten, erkranken seltener als unterernährte Kinder. (Bild: aiaikawa / iStock / Getty Images)Vitamin A-Mangel
Wenn Sie nicht genug Vitamin A erhalten, kann dies zu einer Erkrankung führen, die als Xerophthalmie bekannt ist. Diese Erkrankung beginnt mit trockenen Augen und Nachtblindheit, kann jedoch zur Erblindung führen, wenn der Mangel nicht behoben wird. Eine schwerwiegendere Komplikation eines Vitamin-A-Mangels ist die verminderte Immunfunktion, wodurch Kinder anfälliger für andere Krankheiten werden. Unterernährung erhöht möglicherweise das Risiko eines Kindes, krank zu werden und an Durchfall, akuten Atemwegsinfektionen, Masern und Malaria zu sterben, so die Weltgesundheitsorganisation. Vitamin-A-Interventionen in Entwicklungsländern haben zu einem Rückgang der Kindersterblichkeit um 19 bis 54 Prozent geführt, wie ein Artikel im "Food and Nutrition Bulletin" vom Dezember 2003 veröffentlichte.
Niacin- und Jodmangel
Nicht genügend Niacin kann zu Pellagra führen, die durch Durchfall, Hautausschläge und, wenn der Mangel nicht behoben ist, Demenz und Tod verursachen können. Kinder, die nicht genug Jod bekommen, können einen Struma oder eine vergrößerte Schilddrüse entwickeln, und Mütter mit diesem Mangel können an Kretinismus leiden und geistig und körperlich behindert sein.
Mangel an Vitamin D
Vitamin-D-Mangel ist selbst in den Vereinigten Staaten ein wachsendes Problem. Wenn Sie nicht genug von diesem essentiellen Nährstoff bekommen, kann es zu Rachitis kommen, die in der Regel mit gekrümmten Beinen aufgrund weicher Knochen verbunden ist. Rachitis kann auch schwache Knochen verursachen, die sehr leicht brechen, Knochenschmerzen, Skelettverformungen, Muskelkrämpfe, Wachstumsstörungen und Zahnverformungen.
Eisenmangel
Eisenmangelanämie ist weltweit einer der häufigsten Mangelerscheinungen. Wenn Kinder nicht genug Eisen bekommen, produzieren sie nicht genug Hämoglobin für ihre roten Blutkörperchen, sodass sie nicht so viel Sauerstoff in ihre Zellen transportieren. Dies kann dazu führen, dass sie müde, blass, schwindlig und reizbar werden und einen schnellen Herzschlag verursachen und den Appetit verringern. Eisenmangelanämie verlangsamt auch die Gehirnentwicklung, verringert die Immunfunktion und verringert die Schulleistung.
Adipositas-bedingte Bedingungen
Fettleibigkeit selbst verursacht nicht unbedingt Krankheiten, erhöht jedoch das Risiko für eine Reihe von Gesundheitsproblemen. Übergewichtige Kinder haben häufiger einen hohen Cholesterinspiegel, hohen Blutdruck, Gelenkprobleme, Atemprobleme, Typ-2-Diabetes, Gallensteine, sauren Reflux und Fettlebererkrankungen als Kinder mit normalem Gewicht, so die Centers for Disease Control und Prevention. Mit zunehmendem Alter entwickeln sie auch häufiger Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes.