Durch Vitaminmangel bedingte Krankheiten

Vitamine sind in Lebensmitteln enthaltene Substanzen, die für verschiedene Funktionen im Körper unerlässlich sind. Sie unterstützen die Nervenfunktion, das Wachstum und die Verdauung Ihres Körpers. Es gibt 13 Vitamine, die entweder wasserlöslich oder fettlöslich sind. Die wasserlöslichen Vitamine A, D, E, K lösen sich in Wasser auf, die fettlöslichen Vitamine - die B-Vitamine - werden von Fett aufgenommen und der Überschuss wird in Fett gespeichert. Um richtig zu funktionieren, benötigt Ihr Körper eine bestimmte Menge an Vitaminen. Wenn Sie einen großen Mangel an einem oder mehreren Vitaminen haben, können Sie an einer Vitaminmangelstörung oder -erkrankung leiden.

Ein Mangel an Vitaminen kann eine Reihe von Vitaminmangelkrankheiten verursachen. (Bild: Top Photo Corporation / Top-Fotogruppe / Getty Images)

Skorbut

Skorbut ist eine Störung des Vitaminmangels, die aus einem Mangel an Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bekannt, resultiert. Vitamin C ist für die Immunfunktion, die Wundheilung und die Kollagenproduktion unerlässlich. Kollagen ist ein notwendiger Bestandteil des Bindegewebes in Knochen, Knorpel, Haut und Bändern. Daher spielt Vitamin C eine wichtige Rolle, um Haut und Knochen gesund zu erhalten. Es hilft auch, gesundes Zahnfleisch und Zähne zu erhalten. Skorbut wirkt sich auf alle diese Gewebe aus. Zu den Symptomen zählen Zahnfleischerkrankungen, geschwollenes und blutendes Zahnfleisch, lockere Zähne, Prellungen der Haut, Schmerzen in den Gelenken, langsame Wundheilung und allgemeine Schwäche. Skorbut ist in den Vereinigten Staaten nicht üblich, tritt jedoch meistens bei älteren Menschen mit schlechter Ernährung auf.

Rachitis

Rachitis ist eine Störung des Vitaminmangels, die durch einen Mangel an Vitamin D verursacht wird. Die Aufgabe von Vitamin D in Ihrem Körper besteht darin, das Wachstum und die Entwicklung Ihrer Knochen zu fördern. Es tut dies, indem es Ihrem Körper hilft, Kalzium entweder aus einer Nahrungsquelle oder aus einem Nahrungsergänzungsmittel aufzunehmen. Rachitis manifestiert sich als Skelettdeformitäten wie Bogenbein und Skoliose - eine Krümmung der Wirbelsäule; verzögertes Wachstum; weiche und schwache Knochen, die zu Knochenbrüchen führen; verringerter Muskeltonus; und Zahnhöhlen. In den Vereinigten Staaten ist das nicht so üblich, aber von Kindern im Alter von 6 Monaten bis zu 2 Jahren ist dies wahrscheinlicher. Laut den Centers for Disease Control und Prevention beträgt die Prävalenz von Rachitis fünf Millionen Fälle pro Million bei Kindern zwischen 6 Monaten und 5 Jahren. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, dass gestillte Babys ab dem ersten Monat der Geburt eine Vitamin-D-Ergänzung erhalten, um einen Vitamin-D-Mangel zu verhindern.

Pellagra

Pellagra ist eine Mangelerkrankung, die durch einen Mangel an Vitamin B3, auch als Niacin oder Nicotinsäure bezeichnet, verursacht wird. Vitamin B3 hilft Ihrem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln und ist wichtig für Ihre Nervengesundheit. Pellagra ist in entwickelten Ländern nicht sehr verbreitet. Alkoholiker und unterernährte Menschen sind jedoch tendenziell einem höheren Risiko ausgesetzt, diesen Mangel zu entwickeln. Pellagra zeichnet sich durch einen dunkelroten Hautausschlag aus, der Gesicht, Hals, Füße, Hände und Waden bedeckt. Ihr Mund und Ihre Zunge können auch rot, geschwollen und voller Wunden sein. Sie können an Durchfall, Übelkeit, Erbrechen oder Verstopfung leiden. Möglicherweise haben Sie Schlafstörungen oder fühlen sich extrem müde.

Beriberi

Beriberi ist eine Vitaminmangelerkrankung, die durch einen Mangel an Vitamin B1, auch als Thiamin bezeichnet, verursacht wird. Vitamin B1 ist notwendig, um Nahrung in Energie, Gedächtnis, Gehirn- und kognitive Funktionen, die Gesundheit der Nerven und die Bildung von Blutzellen umzuwandeln. Beriberi ist selten, aber Alkoholiker haben eine größere Chance, ihn zu entwickeln. Zu den Symptomen von Beriberi gehören Taubheitsgefühl oder Kribbeln in Händen und Füßen, Schwellungen der Beine, mögliche Lähmungen, Probleme beim Sprechen, Verwirrtheit, Gedächtnisverlust, Depressionen und Atemnot. Wenn Berberi nicht behandelt wird, kann dies zu einer Form von Demenz oder Tod führen.