Gefahr beim Essen zu viel Thunfisch in Dosen
Thunfischkonserven sind Thunfischkonserven mit einer Haltbarkeit von mehreren Jahren. Sie nehmen Ihren Thunfisch aus der Dose wahrscheinlich als selbstverständlich an, aber es gibt ihn erst seit den 1900er Jahren. Wenn Sie einen Thunfischsalat oder ein Sandwich wünschen, müssen Sie sich zuvor einen frischen oder gesalzenen Fisch suchen. Aufgrund der Bequemlichkeit, der geringen Kosten und der ernährungsphysiologischen Vorteile kann Thunfisch aus der Dose eine einfache Nahrung für Mahlzeiten zum Mitnehmen oder andere Mahlzeiten sein. Es gibt jedoch zu viel Thunfisch. Thunfischkonserven können Schwermetalle und andere Elemente enthalten, was bedeutet, dass dies kein Nahrungsmittel ist, das Sie jeden Tag essen sollten. Bestimmte Leute möchten es vielleicht ganz vermeiden.
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Essen Thunfisch in Dosen
Im Supermarkt finden Sie häufig eine große Auswahl an Thunfischkonserven. Diese Produkte stammen aus verschiedenen Thunfischarten sowie aus verschiedenen Ländern. Zu den beliebtesten Arten von Thunfischkonserven gehören Weißer Thunfisch, Weißer Thunfisch, Großer Thunfisch.
Im Allgemeinen wird Thunfisch als gesundes, schmackhaftes Essen betrachtet. Thunfischkonserven enthalten hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß, Selen und Vitamin D. Allerdings ist diese Art von Fisch dafür bekannt, Quecksilber, Schwermetalle und andere Elemente zu enthalten, die im Übermaß gesundheitsschädlich sind.
Es ist jedoch immer noch wahr, dass Thunfisch in Dosen tatsächlich weniger Quecksilber enthält als frischer Thunfisch. Dies bedeutet, dass Sie Thunfisch in Dosen häufiger als frisch essen können. Die empfohlene Thunfischmenge hängt von der Art des Thunfischs ab, den Sie konsumieren.
Essen zu viel Thunfisch
Fische sind bekannt dafür, eine wichtige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe zu sein, insbesondere für Omega-3-Fettsäuren. Fische sind jedoch auch für ihren Quecksilbergehalt bekannt, und bei den vielen verschiedenen Arten von Thunfisch variiert der Quecksilbergehalt. Zu den für den Quecksilbergehalt bekannten Typen gehören Ahi, Albacore und Großauge.
Wenn Sie ein Thunfisch-Kenner sind, wissen Sie, dass Ahi und Großaugenthun häufig in Sushi verwendet werden, während Albacore einer der Haupttypen von Thunfisch ist, der in Dosenvarietäten verwendet wird. Albacore, auch als weißer Thunfisch in Dosen bekannt, hat etwa 0,32 ppm Quecksilber. Es gibt jedoch auch eine zweite Art von Thunfischkonserven - leichte Thunfischkonserven, hergestellt aus Bonito-Thunfisch. Leichter Thunfisch in Dosen enthält nur 0,12 ppm Quecksilber.
Quecksilber sollte nicht zu oft konsumiert werden; Es kann ein Neurotoxin sein. Aus diesem Grund sollten Erwachsene eine begrenzte Menge Thunfisch essen. Mit Albacore-Thunfisch sollten Frauen drei 6-Unzen-Portionen Thunfisch pro Monat essen, während Männer drei 8-Unzen-Portionen haben können. Kinder müssen weniger haben - zwischen zwei 4,5-Unzen-Portionen und einer 3-Unzen-Portion pro Monat, je nach Alter.
Sie können sicher mehr leichte Thunfischkonserven essen als Albacore. Erwachsene und Kinder über sechs Jahre können diese Art von Thunfisch einmal pro Woche ohne Probleme essen. Wenn Sie mehr als die empfohlene Menge zu sich nehmen, könnten Sie eine Quecksilbervergiftung bekommen. Hohe Quecksilberwerte im Thunfisch können Nebenwirkungen haben.
Zu den Symptomen einer Quecksilbervergiftung gehören Koordinationsverlust, Gedächtnisstörungen, Taubheit, Schmerzen, Sehstörungen, Anfälle und Zittern. Eine Quecksilbervergiftung kann auch Probleme mit der Entwicklung Ihres Babys verursachen, wenn Sie schwanger sind.
Quecksilber ist das Element in Fischen mit dem schlechtesten Ruf, aber andere Giftstoffe spielen eine Rolle, oftmals durch verschmutztes Wasser - und sie können auch unsere Gesundheit beeinträchtigen. Diese Verunreinigungen umfassen Arsen, Cadmium und Blei.
Die gute Nachricht ist, dass diese Schwermetalle selten Werte erreichen, die Sie betreffen sollten, solange Sie die empfohlenen Mengen Thunfisch essen. Die schlechte Nachricht ist, dass diese Schadstoffe weltweit vorkommen - von Brasilien über Ghana bis in den Iran. Unter dem Strich ist der Thunfisch zwar gesund und lecker, es bringt jedoch keinen Nutzen, ihn jeden Tag zu essen. Übermäßiger Konsum von Thunfisch, auch Thunfischkonserven, ist schlecht für Ihre langfristige Gesundheit.
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