Zimt-Tee und Gewichtsverlust

Zimt, das süß riechende Gewürz, das Apfel- und Kürbiskuchen sanfter Wärme und Fülle verleiht, kann auch für einen leicht würzigen Tee verwendet werden. Zimtrinde, die Zutat für Zimttee, wird aus dem Zimtbaum hergestellt, und Sie können entweder das Pulver oder die Stöcke zum Brauen verwenden. Zimt-Tee ist von Natur aus kalorienarm und kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was dazu führen kann, dass weniger Kalorien verbraucht und die Gewichtszunahme unterstützt wird.

Zwei Tassen Zimt-Tee mit Zimtstange garnieren. (Bild: Vladmax / iStock / Getty Images)

Kalorien schneiden

Eine 1-Tasse-Portion Zimt-Tee hat nur 2 Kalorien pro Portion, die, wenn sie anstelle von anderen Getränken mit höherem Kaloriengehalt wie Limonaden getrunken werden, zu weniger Kalorien führen kann. Eine 1-Tassen-Portion Sodas hat 126 Kalorien. Wenn Sie Zimt-Tee einmal pro Woche anstelle von Soda trinken, kann dies im Laufe eines Jahres möglicherweise zu einem Verlust von fast zwei Pfund führen, da ein 3,500 Kalorien-Defizit erforderlich ist, um ein Pfund Körpergewicht zu verlieren.

Zucker hinzugefügt

Der natürlich würzige Geschmack des Zimt-Tees bedeutet, dass Sie in einer Tasse viel Geschmack haben können, ohne Zucker verwenden zu müssen. Es ist von Natur aus zuckerfrei und ist daher ein gesunder Ersatz für zuckergesüßte Getränke. Beim Wechseln von Cremesoda mit Zimt-Tee sparen Sie beispielsweise 33 Gramm Zucker pro Tasse. Nach Angaben der American Heart Association, die den Konsum von nicht mehr als 100 bis 150 Kalorien Zucker pro Tag zu sich nimmt, kann eine Diät mit hohem Zuckerzusatz zur Gewichtszunahme und Fettleibigkeit beitragen.

Blutzuckerkontrolle

2011 veröffentlichte das "Journal of Medicinal Food" einen Überblick über Studien zu den Auswirkungen von Cinnamon auf den Blutzucker. Zimt, der reich an Polyphenolen ist, wurde in der chinesischen Medizin verwendet, um hohe und ungleichmäßige Blutzuckerwerte zu behandeln. Die Forscher fanden heraus, dass Zimtuntersuchungen routinemäßig zeigten, dass der Konsum von Zimt in der Diät bei Typ-2-Diabetes oder Prä-Diabetes zu niedrigeren Blutzuckerspiegeln und Schwankungen des Blutzuckers führte, zwei mit Fettleibigkeit einhergehende Symptome. Stabilere Blutzuckerwerte können zu weniger Heißhungerattacken und stabileren Energieniveaus führen, was Ihnen bei der Gewichtskontrolle und beim Abnehmen hilft. Die Studie wurde jedoch nicht mit Tee, sondern mit Zimt ergänzt, so dass möglicherweise nicht alle in der Studie gefundenen Vorteile in Zimttee vorhanden sind.

Zimt Tee brauen

Sie können Zimt-Tee aus ganzen Zimtstangen sowie gebrochenen Zimtstücken und gemahlenem Zimt herstellen. Um Zimt-Tee aus Stöcken zu machen, müssen Sie die Stöcke kochen und durchtränken. Kochen Sie 1 Tasse Wasser mit einer Zimtstange zwei Minuten lang, bevor Sie den Tee fünf bis zehn Minuten ziehen lassen. Für gebrochene Zimtstücke kocht man 1 Esslöffel Stücke, lässt sie aber weniger Zeit ziehen. Wenn Sie die Stücke nicht kochen, tauchen Sie sie in gekochtes Wasser ein und lassen Sie sie 10 Minuten ziehen. Wenn Sie gemahlenen Zimt verwenden, fügen Sie 1 Tasse heißes Wasser mit 1 Teelöffel hinzu, rühren Sie das Ganze gründlich um und lassen Sie es zwei Minuten ruhen, bevor Sie es trinken.