Getreide reich an Kalzium
Die ausreichende Zufuhr (AI) von Kalzium für Erwachsene, wie von den US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH) erläutert, beträgt 1000 bis 1200 mg pro Tag. Kinder im Alter von 9 bis 18 Jahren benötigen 1300 mg pro Tag, während jüngere Kinder eine AI von 500 bis 800 mg haben. Laut dem Medical Center der University of Maryland (UMMC) erhalten viele Menschen weniger als die Hälfte des für eine effektive Knochenerhaltung erforderlichen Kalziums. Das Essen von mit Calcium angereichertem Getreide kann helfen. Der Kalziumgehalt wird in mg pro 200-cal-Portion angegeben. Dies kann je nach Getreide etwa 1 oder 2 Tassen betragen.
Bestimmte Marken von Cornflakes sind gute Calciumquellen. (Bild: myibean / iStock / Getty Images)General Mills
Getreide unter der Marke Total von General Mills enthält das meiste Kalzium pro 200-Kalorien-Portion. Gesamtkorn-Gesamtmenge liefert 2001 mg, Gesamtmenge Cornflakes 1787 mg und Gesamtraisine Bran 1176 mg. Andere Getreidesorten von General Mills, die gute Kalziumquellen sind, umfassen Harmony, Country Corn Flakes, Fiber One, KIX, Basic 4 und Cheerios mit etwa 220 bis 590 mg Kalzium pro 200-Kalorien-Portion.
Andere verzehrfertige Cerealien
Einige andere Marken von verzehrfertigen Frühstückscerealien liefern 200 bis 620 mg Kalzium pro 200 Kalorien. Dazu gehören Malz-O-Meal-Honig, Getreide, Marshmallow Mateys und Apple Zings sowie Kashi Mighty Bites Honey Crunch und Zimt-Cerealien. Kelloggs All-Bran mit Extra-Faser enthält 432 mg, während All-Bran-Original fast 300 mg enthält. Optimum Slim und Optimum from Nature's Path liefern jeweils etwa 270 mg Kalzium pro 200 Kalorien.
Heiße Cerealien
Einige heiße Cerealien enthalten auch einen hohen Kalziumgehalt. Quaker Instant Hafermehlernährung für Frauen in verschiedenen Geschmacksrichtungen liefert etwa 450 bis 460 mg Kalzium pro 200 Kalorien. Quaker Instant Haferflocken und einfaches Malz-O-Meal enthalten fast 300 mg Kalzium. Quaker Corn Grits Butter Flavour ist eine weitere Option, mit 223 mg Kalzium pro Portion mit 200 Kalorien.
