Ascites-Diät

Aszites wird am häufigsten bei Menschen mit Lebererkrankungen beobachtet. Dieser unangenehme Zustand resultiert aus der Ansammlung von Flüssigkeit in der Peritonealhöhle, dem Raum in Ihrem Bauchraum zwischen Ihren Bauchorganen. Personen mit Aszites wird eine natriumarme Diät empfohlen. Fragen Sie Ihren Arzt nach Ihren Ernährungsbedürfnissen, bevor Sie die Einnahme ändern.

Frisches Obst und Gemüse ist nahezu natriumfrei. (Bild: Lagerbestand / Lagerbestand / Getty Images anzeigen)

Wie viel Natrium?

Aszites führt dazu, dass Ihr Körper Natrium zurückhält, was wiederum zu Flüssigkeitsansammlungen führt. Eine Begrenzung der täglichen Natriumzufuhr kann dazu beitragen, dass sich im Körper nicht mehr Flüssigkeit im Mittelteil ansammelt. Abhängig vom Grad Ihres Aszites müssen Sie möglicherweise Ihre tägliche Natriumzufuhr von 1.500 bis 2.000 Milligramm pro Tag begrenzen. Für die Perspektive enthält ein Teelöffel Salz 2.400 Milligramm Natrium.

Nahrungsmittel zu hoch in Natrium

Während hinzugefügtes Salz eine Natriumquelle in der Ernährung ist, stammt das meiste Natrium, das Sie essen, aus verarbeiteten Lebensmitteln. Sie sollten nicht nur Salz hinzufügen, sondern auch Konserven, Tiefkühlgerichte, Snacks, Backwaren und gewürzte Beilagen, um die Natriumzufuhr zu begrenzen. Wurstwaren und Käse sind reich an Natrium sowie Speck und Wurst. Darüber hinaus möchten Sie natriumreiche Gewürze wie Ketchup, Salatdressing, Sojasauce, Barbecue-Sauce und jegliche Gewürze mit Salz im Namen wie Sellerie oder Knoblauchsalz vermeiden. Essiggurken und Oliven haben auch einen hohen Natriumgehalt. Verwenden Sie Lebensmitteletiketten, um das Auffinden von Natrium in Lebensmitteln zu erleichtern. Lebensmittel mit weniger als 140 mg Natrium pro Portion gelten als natriumarm.

Natriumarme Lebensmittel

Sie können die Aufnahme von Natrium einschränken, indem Sie frische Lebensmittel zu sich nehmen, die Sie selbst zubereiten. Obst, Gemüse und frisches Fleisch wie mageres rotes Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte sind von Natur aus natriumarm. Einfacher Reis, Nudeln und andere Körner wie Hirse und Quinoa sind natürlich auch natriumarm. Einige Brote und Müsli sind eine Natriumquelle. Lesen Sie Lebensmitteletiketten, um die niedrigsten Natriumoptionen zu finden. Verwenden Sie Zitronensaft, Essig, Knoblauch, Zwiebeln sowie Kräuter und Gewürze, um den Speisen Geschmack zu verleihen.

Über die Flüssigkeitsbeschränkung

Laut der Cleveland Clinic muss nicht jeder mit Aszites Flüssigkeitsmengen einschränken. In manchen Fällen kann es jedoch notwendig sein. Ihr Arzt bestimmt die Flüssigkeitsmenge, die für Sie unbedenklich ist. Neben Getränken wie Wasser und Saft werden Eiscreme, Gelatine, Joghurt, Suppen, Saucen und wässrige Früchte wie Wassermelone ebenfalls als Flüssigkeit betrachtet und müssen möglicherweise eingeschränkt werden.