Apfelessig-Detox-Diät

Menschen trinken manchmal Apfelessig mit Wasser gemischt, um abzunehmen, ihre Körper von Giftstoffen zu reinigen, ihren Blutzuckerspiegel zu senken oder Infektionen zu behandeln. Forschungsergebnisse sind nicht schlüssig genug, um diese Verwendungen zu unterstützen, und es gibt potenziell negative Auswirkungen von Apfelessig. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Apfelessig in Mengen verwenden, die größer sind als die, die normalerweise in Lebensmitteln zu finden sind.

Eine kleine Flasche Apfelessig auf einer hölzernen Tischplatte. (Bild: fotoedu / iStock / Getty Images)

Diät-Grundlagen

Nach der Apfelessig-Diät bedeutet das Trinken bis zu einem Esslöffel Apfelessig mit einem Glas Wasser vor jeder Mahlzeit. Darüber hinaus überspringen Diätetiker Snacks und essen mäßig große Portionen. Der Essig soll den Dieter weniger hungrig fühlen und es einfacher machen, das Naschen zu vermeiden.

Prämisse der Diät

Befürworter dieser Diät behaupten, dass Apfelessig Fett verbrennt und Ihren Appetit einschränkt. Sie behaupten auch, dass eine in Äpfeln vorkommende Faserart, Pektin genannt, zur Gewichtsabnahme beitragen kann. Ein im August 2010 auf der Columbia Health-Website veröffentlichter Artikel weist jedoch darauf hin, dass Essig Fett nicht zu beeinflussen scheint, dass es jedoch vorübergehend zu einer Verringerung des Wassergewichts kommen kann.

Wissenschaftliche Forschung

Apfelessig ist hinsichtlich seines Gewichtsabbaupotenzials nicht gut untersucht worden, laut einem Übersichtsartikel von 2011, der in "American Family Physician" veröffentlicht wurde. Kleine Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Essig vor oder während der Mahlzeiten den Menschen helfen kann, sich nach der Mahlzeit satt zu fühlen und bei den nachfolgenden Mahlzeiten weniger Kalorien zu sich zu nehmen, möglicherweise aufgrund eines Blutzuckers, laut einem Übersichtsartikel, der 2006 in "Medscape General Medicine" veröffentlicht wurde. Allerdings haben nicht alle Studien die gleichen Auswirkungen gezeigt. Ob die Auswirkungen von Apfelessig stark genug sind, um zu einem tatsächlichen Gewichtsverlust zu führen, ist nicht klar. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Entgiftungsdiäten dazu beitragen, die Ausscheidung von Toxinen zu erhöhen oder Ihnen mehr Energie zu geben, so die TeensHealth-Website. Ihr Körper nutzt Ihre Nieren und Ihre Leber, um Giftstoffe zu entfernen.

Mögliche schädliche Wirkungen

Apfelessig zu trinken ist nicht risikofrei. Es kann Hals und Hals reizen, und wenn Sie längere Zeit große Mengen trinken, kann dies zu einem Kaliummangel führen. Die Säure von Essig kann den Zahnschmelz beschädigen. Essig interagiert auch mit bestimmten Medikamenten, darunter Diuretika, Blutverdünner und Insulin. Daher kann es für Menschen, die mit diesen Medikamenten behandelt werden, nicht sicher sein.