Schilddrüsenerkrankung und Lebensmittel, von denen man fern bleiben kann

Die Schilddrüse ist eine Drüse im Nacken, die Hormone produziert, die für einen gesunden Stoffwechsel, Energie, Körpertemperatur und Stimmungen wichtig sind. Wenn Sie eine Hypothyreose haben, produziert Ihre Schilddrüse zu wenige Hormone, was zu Lethargie, Gewichtszunahme und depressiven Verstimmungen führt. Eine überaktive Schilddrüse oder Hyperthyreose verursacht übermäßige Hormonproduktion, Schlaflosigkeit, Gewichtsverlust und Zittern. Beide Krankheiten können behandelt werden, typischerweise durch synthetische Schilddrüsenmedikamente. Eine gesunde Ernährung, die auf bestimmte Nahrungsmittel beschränkt ist, kann die medizinische Behandlung bei der Verbesserung Ihrer Symptome unterstützen.

Schilddrüse überprüfen (Bild: BakiBG / iStock / Getty Images)

Soja

Sojabohnen (Bild: Danicek / iStock / Getty Images)

Soja ist eine proteinreiche Leguminosen-Sorte, die vielen Diäten Nährstoffvorteile verleiht. Wenn Sie an einer Schilddrüsenerkrankung leiden, können Substanzen, die auf natürliche Weise in Soja vorkommen, sogenannte Goitrogene, die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigen. Da Soja und andere Treibstoffquellen wertvolle Nährstoffe liefern, ist es nicht notwendig, sämtliches Soja aus Ihrer Ernährung zu entfernen. Stattdessen empfiehlt die registrierte Diätassistentin Jennifer Sisk, Ihre Sojakonsumgabe auf höchstens eine Portion pro Tag oder das Äquivalent von 4 Unzen zu beschränken. Tofu, 8 oz. Sojamilch oder 2 TL. Sojasauce.

Cruciferous-Gemüse und Blattgemüse

Kreuzblütler (Bild: Blue Jean Images / Fotodisc / Getty Images)

Gemüse sind die Hauptquellen für Antioxidantien, darunter Beta-Carotin und Vitamin C, die die Fähigkeit Ihres Körpers unterstützen, Infektionen und Krankheiten zu widerstehen und sie zu heilen. Wie Soja enthalten jedoch auch Kreuzblütler wie Rosenkohl, Broccoli und Blumenkohl sowie Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Senfgrün Goitrogene, die die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigen können. Um die Symptome der Schilddrüsenerkrankung zu reduzieren, empfiehlt das Medical Center der University of Maryland, dieses Gemüse einzuschränken und mehr Antioxidationsmittel-reiches Obst und Gemüse wie Kirschen, Heidelbeeren, Tomaten, Paprika und Kürbis zu sich zu nehmen.

Verarbeitete Snack Foods

Schokoladenkekse sind Lebensmittel verarbeitet. (Bild: Affengeschäftsbilder / Affengeschäft / Getty Images)

Viele verarbeitete Snacks wie Kekse, Cracker, Pastetenkrusten, Brezeln und Gebäck enthalten Transfettsäuren - eine ungesunde Fettform in Verbindung mit ungesunden Cholesterinwerten und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen. Das Medical Center der University of Maryland schlägt vor, dass Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen Transfettsäuren reduzieren oder eliminieren und mehr Omega-3-Fettsäuren verbrauchen, um die Immunfunktion zu verbessern und Entzündungen zu reduzieren. Wertvolle Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind Kaltwasserfische wie Lachs und Makrele, Leinsamen, Walnüsse und Rapsöl.

Koffeinhaltige Nahrungsmittel und Getränke

Erfrischungsgetränke haben Koffein. (Bild: Oleksiy Mark / iStock / Getty Images)

Als Stimulans kann Koffein die Produktion von Schilddrüsenhormonen steigern und die Symptome einer Schilddrüsenüberfunktion wie Schlaflosigkeit, Wackelbildung, Schwitzen und Angstzustände verschlimmern. Koffein kann auch Symptome einer Schilddrüsenüberfunktion verursachen, wenn Sie wegen einer Schilddrüsenunterfunktion behandelt werden. Häufige Koffeinquellen sind Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränke, Energiegetränke, Schokolade und Diät-Shakes sowie Riegel, die die Energie steigern. Zuckerhaltige Erfrischungsgetränke, Milchschokolade und gesüßter Kaffee und Tee können die stimulierenden Wirkungen verstärken und Ihren Blutzucker, Ihre Stimmung und Ihr Energieniveau stören.