Anzeichen einer Schokoladenallergie

Eine echte Allergie gegen Kakao ist selten. Wahrscheinlich verursacht eine Allergie oder Unverträglichkeit anderer Inhaltsstoffe in Schokolade oder Schokoladendesserts wie Soja oder Milchprodukte Symptome. Sie könnten auch empfindlich auf die natürlichen Chemikalien in Schokolade sein. Symptome von Schokoladenallergien können sich innerhalb von Minuten oder einige Stunden nach dem Verzehr von Schokolade zeigen und können von Hautausschlag bis zu Atemnot reichen. Schwere Symptome erfordern eine Notfallbehandlung.

Verdächtige Zutaten

Sogar Schokolade, die keine Nüsse enthält, kann auf Maschinen hergestellt werden, die zur Herstellung von Produkten verwendet werden, die Nüsse enthalten. Das Etikett sollte Sie darauf hinweisen. Pralinen und Desserts enthalten oft Soja, Milchprodukte, Gluten-, Mais- oder Maissirup, Farbstoffe und Aromen von Lebensmitteln, die bei Personen, die an Allergien oder Intoleranz gegenüber diesen Zutaten leiden, Probleme verursachen können. Schokolade kann sogar Nickel enthalten und enthält häufig Spuren von Kakerlaken, die an den Kakaobohnen hängen. Natürliche Chemikalien in der Schokolade, einschließlich Koffein, können ebenfalls Probleme verursachen.

Juckreiz und Hautausschläge

Nahrungsmittelallergien, einschließlich Schokoladenallergien, verursachen häufig Nesselsucht, einen holprigen roten, juckenden Ausschlag und Ezcema, einen flachen, trockenen, juckenden Ausschlag. Ihre Ohren, Mund oder Rektum können jucken. Ihre Haut kann rot erscheinen.

Respiratorische Symptome

Trockener Husten, Niesen und eine laufende oder verstopfte Nase sind häufige Symptome einer Nahrungsmittelallergie. Rufen Sie die Nummer 911 an, wenn die Symptome der Atemwege ernst werden, z. B. Atemnot.

Magen-Darm-Verstimmungen

Wie bei allen Nahrungsmittelallergien kann eine Schokoladenallergie das Verdauungssystem stören, was zu Sodbrennen, Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall führen kann. Sie könnten auch einen merkwürdigen Geschmack im Mund haben.

Kopfschmerzen

Eine Empfindlichkeit gegenüber einer der natürlichen Chemikalien in der Schokolade, wie Koffein, Theobromin, Phenylethylamin und Tyramin, kann Kopfschmerzen verursachen. Schokolade ist eines der Lebensmittel, die Menschen, die unter Migräne leiden, dringend empfohlen werden.

Schwere Symptome

Eine schwere Schokoladenallergie kann eine Anaphylaxie auslösen, die lebensbedrohlich werden kann. Anaphylaxie-Anzeichen können Keuchen oder Kurzatmigkeit, Schmerzen in der Brust, Panik, Verwirrung, ein schwacher Puls, Schwindel und Schwellung des Mundes, der Zunge oder des Rachens bis zu dem Punkt sein, an dem das Schlucken oder Atmen gestört wird. Wenn bei Ihnen oder einer anderen Person ernste Symptome auftreten, holen Sie sich Nothilfe.