Behandlung von Lebensmittelvergiftungen

Lebensmittelvergiftungen werden durch den Verzehr von mit Bakterien oder anderen Giftstoffen infizierten Lebensmitteln verursacht. Bakterien sind in der Regel die Ursache des Leidens durch unsachgemäße Handhabung oder Lagerung von Lebensmitteln. Nach Angaben der Zentren für Seuchenbekämpfung und Prävention erhalten jährlich rund 48 Millionen Menschen eine Lebensmittelvergiftung. Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Die Symptome treten im Allgemeinen innerhalb von 12 bis 36 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auf und dauern 1 bis 10 Tage. Die Behandlung von Lebensmittelvergiftungen kann häufig zu Hause erfolgen. Überwachen Sie die Symptome genau.

Eine Frau, die ein Glas Wasser im Bett trinkt. (Bild: Olesia Bilkei / iStock / Getty Images)

Schritt 1

Dem Erpressungsdrang oder Durchfall nicht widerstehen. Der Körper versucht, die Ursache der Lebensmittelvergiftung vom Körper zu befreien.

Schritt 2

Lassen Sie Bauch und Körper ruhen. Essen und trinken Sie mehrere Stunden lang nicht.

Schritt 3

Ersetzen Sie verlorene Flüssigkeiten durch Erbrechen und Durchfall. Erwachsene sollten täglich 8 bis 16 Gläser Flüssigkeit trinken. Vermeiden Sie koffeinhaltige Getränke. Klare Brühe, Wasser und Sportgetränke werden empfohlen. Nehmen Sie kleine Schlucke, um den Magen nicht weiter zu stören. Auf Eischips saugen, wenn das Trinken von Flüssigkeit den Magen stört.

Schritt 4

Fügen Sie Lebensmittel langsam in die Diät zurück. Nehmen Sie kleine Happen. In den ersten Tagen sollten Cracker, Bananen, Reis und Gelatine konsumiert werden. Vermeiden Sie Milchprodukte sowie fettreiche Lebensmittel.

Schritt 5

Verwenden Sie keine Medikamente gegen Durchfall. Das Medikament kann verhindern, dass die Bakterien die Infektion aus dem Körper lösen.

Schritt 6

Holen Sie sich ausreichend Ruhe, wenn Sie Lebensmittelvergiftung haben. Der Körper braucht Zeit, um sich zu erholen und die Infektion zu bekämpfen. Vermeiden Sie während dieser Zeit anstrengende und körperliche Aktivitäten.

Schritt 7

Suchen Sie einen Arzt auf, wenn Durchfall länger als 3 Tage dauert, Flüssigkeit nicht über einen Zeitraum von 24 Stunden konsumiert werden kann oder wenn Blut in Erbrochenem oder Durchfall ist. Extreme Schmerzen und Bauchkrämpfe sind Symptome einer schwereren Infektion - suchen Sie in diesem Fall einen Arzt auf.

Dinge, die du brauchen wirst

• Wasser oder Flüssigkeiten

• Eischips

Warnung

Suchen Sie sofort einen Arzt auf, wenn Sie schwanger sind und eine Lebensmittelvergiftung vermuten.