Trockener Mund und Vitaminmangel

Trockener Mund, medizinisch als Xerostomie bekannt, ist ein subjektiver Mangel an Speichel im Mund oder Trockenheit der Schleimhäute. Die Hauptursache für Mundtrockenheit hängt mit der verminderten Speicheldrüsenproduktion zusammen, die von Krankheiten, Traumata, Medikamenten und medizinischen Behandlungen beeinflusst wird. Bestimmte Vitaminmangelzustände wirken sich auf die Schleimhäute des Mundes aus, was zu Trockenheitsgefühlen führt, obwohl die Speichelproduktion häufig normal ist.

Nahaufnahme des Mannes eine Flasche Wasser tuckernd. (Bild: Gabriela Medina / Mischbilder / Getty Images)

Symptome und Ursachen von trockenem Mund

Neben der Mundtrockenheit, die manchmal als "Baumwollmaul" bezeichnet wird, umfassen andere Symptome der Xerostomie Brennen in Mund und Rachen, Geschwüre, verminderten Geschmack und Geruch, Mundgeruch, Schwierigkeiten beim Aussprechen von Wörtern, Probleme beim Schlucken von Lebensmitteln und Probleme beim Zahnersatz wie in "Professional Guide to Diseases" zitiert. Speichel wird benötigt, um Säuren zu neutralisieren und vor pathogenen Mikroorganismen zu schützen. Aus diesem Grund kann es zu erhöhten Raten von Zahnlücken und Zahnfleischentzündungen kommen. Die reduzierte Speichelproduktion wird durch schwere Angstzustände, Dehydratation, Krankheiten wie Sjögren-Syndrom und Diabetes, Medikamente, insbesondere Amphetamine, Antihistaminika und Antidepressiva, Stimulanzien wie Alkohol, Marihuana und Heroin sowie Bestrahlungstherapien verursacht. Bestimmte Vitaminmangelzustände führen zu einer Vielzahl von Mundtrockenheiten, werden jedoch nicht als häufige Ursache angesehen, wie in "Vitamine: Grundlegende Aspekte in Ernährung und Gesundheit" zitiert.

Vitamin A

Vitamin A ist als Retinol für die Bildung und Aufrechterhaltung der empfindlichen Oberflächenmembranen des Mundes sowie des Halses, der Augen, der Nasennebenhöhlen und des Verdauungstraktes erforderlich. Schleimhäute sorgen für Schmierung und sind auch eine wirksame Barriere gegen pathogene Mikroorganismen, Verunreinigungen und Ablagerungen. Vitamin-A-Mangel führt zu Schleimhauttrockenheit, insbesondere an Mund und Augen, die auch Xeropthalmie genannt wird. Nach Angaben der National Institutes of Health liegen die empfohlenen Tagesmengen an Retinol zwischen 300 Mikrogramm für Kinder, 900 Mikrogramm für Männer und 1.300 Mikrogramm für stillende Frauen. Gute Quellen für Retinol sind Schweine-, Rind- und Fischleber, Eier, einige Käsesorten und angereicherte Milchprodukte.

Vitamin B-12 und Folsäure

Der Körper benötigt Eisen, Vitamin B-12 und Folsäure, um gesunde rote Blutkörperchen im Knochenmark zu bilden. Ein Mangel an Vitamin B-12 oder Folsäure, auch bekannt als Vitamin B-9, führt zu unreifen roten Blutkörperchen und einem Zustand, der als perniziöse Anämie bezeichnet wird. Die ersten Symptome einer perniziösen Anämie sind starke Müdigkeit, Kopfschmerzen und Herzklopfen, obwohl auch Mundtrockenheit auftreten kann, wie in "Human Biochemistry and Disease" zitiert. Wenn ein trockener Mund das Ergebnis eines B-12- oder B-9-Mangels ist, sollten Schmerzen und Rötung der Zunge vorhanden sein. B-Vitamine finden sich häufig zusammen mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Eiern und Milch.

Vitamin B-2

Vitamin B-2 oder Riboflavin wird hauptsächlich für den Abbau von Fetten, Ketonkörpern, Kohlenhydraten und Proteinen benötigt. Ein Riboflavin-Mangel verursacht jedoch eine Ariboflavinose, die sich als gebrochene Lippen, Entzündung der Zunge und Trockenheit oder Brennen des Mundes äußert, wie in "Biochemische, physiologische und molekulare Aspekte der menschlichen Ernährung" zitiert. Das Burning-Mouth-Syndrom ist durch Brennen und Trockenheit im Mund und auf der Zunge gekennzeichnet und kann durch einen Mangel an Vitaminen B-2, B-9 und B-12 verursacht werden.