Diese 80er Jahre Diet Craze macht ein Comeback - und es funktioniert total!
Herbalife Shakeology. Isagenix. Soylent Und die Liste geht weiter. Shakes mit Nahrungsersatz machen ein Comeback als einfache Möglichkeit, Portionen zu kontrollieren und unterwegs eine solide Ernährung zu erhalten.
(Bild: Gracie Wilson / LIVESTRONG.com) Gewichtsverlust-Shakes gibt es schon seit Jahrzehnten. Aber heute ist für jeden etwas dabei, egal ob Sie vegan, Paläo, glutenfrei oder laktoseintolerant sind - oder Sie möchten einfach alles, was Sie Ihrem Abnehmziel näher bringt.
Und während neuere Puder und Shakes mit Buzz-würdigen Superfoods und hohen Braue-Aromen wie Vanille-Chai aufwarten können, bieten sie immer noch den gleichen Vorteil wie ihre Cousins von gestern: die Kalorienkontrolle.
Shakes liefern eine festgelegte Anzahl von Kalorien pro Mahlzeit. (Bild: Jiri Hera / Adobe Stock) "Der Ersatz von Mahlzeiten ist wissenschaftlich erwiesen, um den Menschen beim Abnehmen zu helfen", sagt Emily O'Neil, MPH, RD, Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach im Weight Loss & Health Risk Management Center der Austin Diagnostic Clinic. "Portionsgrößen sind immer gleich", fügt sie hinzu. "Es nimmt die Vermutung des Essens weg, wo viele Menschen bei großen Änderungen im Lebensstil etwas falsch machen."
Einfache Portionierung, einfache Zubereitung
Shakes mit Gewichtsabnahme sind eine einfache Möglichkeit, die Größe der Mahlzeiten unter Kontrolle zu halten, erklärt Dr. Nicole Avena, Assistenzprofessorin für Pharmakologie an der Mount Sinai School of Medicine, NYC, Autorin von "Why Diets Fail".
"Wenn sie arbeiten, weil sie genug Kalorien und Eiweiß enthalten, um sättigend zu sein, aber Sie haben nur 250 Kalorien im Gegensatz zu den mehr als 700, die Sie möglicherweise auf der Flucht ein Sandwich nehmen", sagt Avena.
Diese kalorienkontrollierten Mahlzeiten bieten einen weiteren großen Vorteil: einfache Lagerung und Zubereitung. Viele Pulver sind lagerstabil und benötigen nur Wasser, um schnell zu schütteln oder einen guten Pudding zu erhalten. Wieder andere sind vorgemischt und trinkfertig.
Viele Shakes können mit Wasser gemischt werden, um eine tragbare Mahlzeit zu erhalten. (Bild: korchemkin / Adobe Stock) Eine reale Lösung
Leicht zuzubereitende Mahlzeiten können den Unterschied zwischen dem Halten eines Plans oder dem Weglassen der nächsten Fast-Food-Verbindung ausmachen, sagt Adipositas-Spezialist Charlie Selzter, MD, dessen Lean4Life-Programm Menschen im ganzen Land beim Abnehmen geholfen hat.
"Sie eignen sich hervorragend für Mahlzeiten, wenn Sie nach den Kindern nicht mit der Arbeit oder dem Aufräumen fertig sind", sagt Seltzer, der selbst einen Gewichtsverlust von 70 Pfund aufrechterhält. "Wenn man eine Mahlzeit nicht aufheizen kann, kann man einen Shake zurückschieben. Das ist vielleicht nicht ideal, aber was im wirklichen Leben passiert, unterscheidet sich von dem, was im Fantasyland passiert."
Ist es besser, Vollwertkost zu essen? Sicher. "Aber das geht nicht auf Kosten der Wartbarkeit", sagt Seltzer. "Wenn Sie versuchen, Vollwertkost, Bio, Veganer, Makro oder was auch immer, zu essen und dann zu McDonald's gehen, weil Sie einfach nicht so leben können, ist es besser, den Mahlzeitenersatz zu schütteln."
Die meisten Mahlzeiten ersetzen weniger als 300 Kalorien. (Bild: Africa Studio / Adobe Stock) Flüssige Mahlzeiten gegen flüssige Diäten
Die meisten kommerziellen Mahlzeitenersatz-Shake-Programme empfehlen mindestens eine komplette Mahlzeit pro Tag. O'Neil betont, dass nur flüssige Diäten medizinisch überwacht werden müssen.
Das von Austin Diagnostic verwendete Programm bietet einige Vorspeisen und Proteinriegel, wenn Menschen die Befriedigung des Kauens brauchen. Sie sagt jedoch: "Die Erschütterungen helfen den Leuten, über Kalorien nachzudenken. Viele unserer Kunden verwenden sie zur Wartung, sobald sie ihr Zielgewicht erreicht haben."
Die neue Ära der Mahlzeitenersatz-Shakes
Heute gibt es eine große Auswahl an Mahlzeitenersatzshakes und Smoothies. Es ist eine große Abwechslung zu den kalkhaltigen Vanille-Shakes, an die Sie sich vielleicht aus früheren Jahrzehnten erinnern. "Viele schmeckten einfach nicht gut - und Geschmack ist sehr wichtig, wenn Sie bei etwas bleiben wollen", sagt Seltzer.
Zu den Shakes der alten Schule gehörten in der Regel Eiweiß, Zucker und vielleicht etwas Fett - "obwohl auch hier der fettarme Wahnsinn der 90er Jahre", sagt Wendy Bazilian, DrPH, RD, Autorin von "The Superfoods Rx Diet" und Co-Autor von "Eat Clean, Stay Lean".
Heutige Mahlzeitenersatzshakes bieten viele Optionen, von glutenfreien bis laktosefreien Optionen. (Bild: korchemkin / Adobe Stock) "Jetzt können Sie Nahrungsersatz finden, der organisch, nicht gentechnisch veränderte Organismen ist und auf ganzen, echten Lebensmitteln ohne künstliche Süßstoffe und Farben basiert", sagt Bazilian. "Und natürlich enthalten sie keine potenziell gefährlichen Inhaltsstoffe mehr, die verboten wurden, wie Ephedra."
Wenn Sie sich dafür entscheiden, Mahlzeit-Ersatzshakes zu probieren, sollten Sie Ihre Gefühle und Ihren Energieverbrauch überwachen. Wenn Sie Ihren Tag nicht durchstehen können, müssen Sie möglicherweise mehr Kalorien oder Nährstoffe hinzufügen. Ein Arzt, Ernährungsberater oder zertifizierter Gesundheitstrainer kann Ihnen dabei helfen, einen nachhaltigen Plan zu erstellen, um Ihr Gewichtsabnahmeziel zu erreichen.
Unter dem Strich ist es mit der aktuellen Charge von Shake-Mischungen und -Mischungen auf dem Markt für die Verbraucher einfacher, Etiketten zu lesen und saubere Inhaltsstoffe zu finden, die ihren Ernährungsbedürfnissen und -vorlieben entsprechen. Experten betonen, dass die Kalorienzahl und der Proteingehalt nach wie vor Ihre Hauptanliegen sind, wenn Sie auf der Suche nach Pfund sind.
Was denkst du?
Haben Sie jemals versucht, mit Mahlzeitenersatzshakes abzunehmen, und wie waren Ihre Ergebnisse? Was halten Sie für die Vor- und Nachteile von Gewichtsabnahme? Teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren unten mit.
