Bromelain vs. Serrapeptase

Enzyme sind biologische Katalysatoren, die chemische Reaktionen in Ihrem Körper beschleunigen. Bromelain und Serrapeptase sind Enzyme, die den Abbau und die Verdauung von Proteinen beschleunigen. Bromelain wird aus Früchten und Stielen von Ananas gewonnen. Serrapeptase wurde ursprünglich im Darm des Seidenwurms gefunden, wird jedoch kommerziell mit einem speziellen Stamm der Serratia marcescences Bakterien produziert. Sowohl Bromelain als auch Serrapeptase werden als Nahrungsergänzungsmittel verkauft und als alternative Behandlungen für Schmerzen und Entzündungen verwendet. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Bromelain- oder Serrapeptase-Ergänzungen zur Behandlung einer Erkrankung einnehmen.

Nahaufnahme von den Seidenraupen Maulbeerblätter essend. (Bild: subinpumsom / iStock / Getty Images)

Serrapeptase verwendet

Serrapeptase wurde zur Behandlung von Karpaltunneln, Arthritis, Schwellungen und Entzündungen nach Operationen und Schmerzen bei Zahnoperationen verwendet. Es wurde auch verwendet, um die Antibiotika-Wirksamkeit zu verbessern, Blutgerinnsel und Debridwunden aufzulösen. Serrapeptase-Ergänzungen werden oft in magensaftresistenten Darreichungsformen verkauft, um zu verhindern, dass das Enzym im Magen abgebaut wird. Wenn Serrapeptase den Dünndarm erreicht, wird sie in den Blutkreislauf aufgenommen. Topische Serrapeptase-Präparate wurden entwickelt und getestet, um lokale Entzündungen zu behandeln und gastrointestinale Nebenwirkungen zu vermeiden.

Bromelain verwendet

Bromelain hat eine analgetische, entzündungshemmende und fibrinolytische Wirkung: Es kann die Bildung von Blutgerinnseln und arteriellen Plaques aufbrechen und verhindern. Allein oder in Kombination mit anderen proteolytischen Enzymen wurde Bromelain als Verdauungshilfe und zur Linderung von Gelenkschmerzen und Schwellungen eingesetzt. Bromelain wurde auch zur Behandlung von Heuschnupfen, Colitis ulcerosa, Verbrennungswunden, Lungenödem, Krebs und Fettleibigkeit angewendet. MedlinePlus listet Bromelain als "möglicherweise wirksam" für Arthroseschmerz auf, wenn es mit einem anderen Enzym, Trypsin, verwendet wird. Die deutsche Kommission E hat eine Überprüfung der Naturprodukte mit Bromelain für Schwellungen und Entzündungen nach einer Nasennebenhöhlenoperation genehmigt.

Wirksamkeit von Bromelain

Obwohl Bromelain seit einigen Jahren verwendet wird, gibt es wenig wissenschaftliche Beweise, um viele seiner berichteten Vorteile zu stützen. Laut MedlinePlus gibt es "ausreichende Beweise für die Beurteilung der Wirksamkeit von" Knieschmerzen, Krebsprävention, Arbeitsverkürzung, Colitis ulcerosa, schwere Verbrennungen, Heuschnupfen oder die Verringerung von Schwellungen nach Operationen oder Verletzungen. Sowohl Bromelain als auch Serrapeptase können gastrointestinale Nebenwirkungen verursachen, einschließlich Magenverstimmung, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Da es sich bei jedem Protein um ein fremdes Protein handelt, kann eines der beiden Reaktionen eine Reaktion des Immunsystems auslösen. Vermeiden Sie Bromelain Ergänzungen, wenn Sie allergisch gegen Ananas sind.

Wirksamkeit von Serrapeptase

Eine im Online-Journal "Bandolier" veröffentlichte Rezension kam zu dem Schluss, dass klinische Studien zu Serrapeptase von schlechter Qualität und unzuverlässig waren. Im Februar 2011 kündigte der japanische Pharmahersteller Takeda die freiwillige Rücknahme seines Serrapeptase-Produkts Dasen an, das seit 1968 in Japan auf dem Markt ist. Laut der Pressemitteilung zog das Unternehmen das Produkt, weil Doppelblindstudien dies nicht zeigten Dasen funktionierte besser als Placebo. In Japan wurde Dasen zur Behandlung von Schwellungen nach einer Operation zugelassen. Galaktostase, abnorme Anhäufung von Muttermilch; chronische Sinusitis; und Schwierigkeiten beim Husten und Auswurf von Schleim aus dem Hals oder der Lunge.