Top 10 beste Mittagessen Lebensmittel, um Gewicht zu verlieren

Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, könnte sich die Mittagspause als ob Sie sich in einem Kriegsgebiet befinden, besonders wenn die einzigen Optionen Cafeteria oder Fast Food sind. Überwachen Sie Ihre Portionen, um die Kalorienzufuhr zu kontrollieren, und entscheiden Sie sich so oft wie möglich für ganze unverarbeitete Lebensmittel. Das kann bedeuten, ein Mittagessen mitzunehmen, um es ins Büro zu bringen, oder lernen, gewichtsreduzierende Optionen in einem Restaurant oder einer Cafeteria zu erkennen.

Gazpacho ist kalorienarm und kann ein hervorragender Starter für ein Mittagessen oder ein Hauptgericht sein. (Bild: pilipphoto / iStock / Getty Images)

Beste Strategien zum Abnehmen

Eine sichere Gewichtsabnahme-Strategie zielt darauf ab, 1 bis 2 Pfund pro Woche abzunehmen. Um dies zu erreichen, müssen Sie täglich ein Kaloriendefizit von 500 bis 1.000 Kalorien aufbauen, das Sie an Ihrem Kalorienzähler nachverfolgen können. Der effektivste Weg, dies zu erreichen und das Gewicht zu halten, besteht in einer Kombination aus reduzierter Nahrungsaufnahme und zunehmender Bewegung, sagt der American Council on Exercise. Als grobe Richtlinie werden die meisten Frauen bei 1.000 bis 1.200 Kalorien pro Tag an Gewicht verlieren, während Frauen über 165 Pfund und die meisten Männer nach Angaben der National Institutes of Health mit 1200 bis 1.600 Kalorien Erfolg haben werden. Unterschreiten Sie diese Kalorienwerte nicht ohne Aufsicht eines Arztes.

Eine andere Strategie besteht darin, die Kalorien im Laufe des Tages gleichmäßig zu verteilen. Wenn Ihr Ziel 1.500 Kalorien pro Tag ist, zielen Sie beim Frühstück, Mittag- und Abendessen auf ungefähr 400 Kalorien mit zwei Snacks von jeweils etwa 150 Kalorien. Sie erhalten mehr Nährstoffe aus Ihren Kalorien, wenn Sie Vollwertkost wie Gemüse, Obst, mageres Protein, fettarme Milchprodukte, Bohnen, Nüsse und Samen wählen. Vergewissern Sie sich, dass Ihr Mittagessen - und alle Ihre Mahlzeiten - Protein und Ballaststoffe enthalten. Die beiden Nährstoffe füllen Sie am wahrscheinlichsten. Achten Sie auf Portionen, um zum Mittagessen innerhalb Ihrer 400 Kalorien zu bleiben.

Mittagessen auf Suppen und Salaten

Suppe - entweder als Hauptgericht oder als Vorspeise - ist ein gutes Mittagessen für eine Diät zum Abnehmen. Laut einer in Appetite im Jahr 2007 veröffentlichten Studie kann eine Suppe mit 1 Tasse Suppe vor dem Hauptgericht dazu beitragen, dass Sie während der Mahlzeit weniger essen. Zu den Mittagsgerichten zählen Gazpacho und Gemüse-Rindfleischsuppe mit jeweils etwa 40 Kalorien Tasse. Gazpacho, eine kalte Tomatensuppe, ist eine praktikable Option, die Sie von zu Hause mitbringen können, wenn Sie keine Möglichkeit haben, Lebensmittel bei der Arbeit zu erwärmen. Entscheiden Sie sich für klare Suppen oder solche aus püriertem Gemüse. Halten Sie sich von Sorten mit Sahne oder Käse fern und achten Sie auf stark natriumhaltige oder gefrorene Suppen. Wenn Suppe Ihr Hauptgericht ist, nehmen Sie 2 Tassen anstelle von einer.

Kombinieren Sie Ihre Suppe mit einem Salat oder haben Sie Salat als Hauptgericht. Sie können 3 Tassen Blattgemüse als Basis für Ihren Hauptspeisensalat für nur 15 Kalorien verwenden. Top mit einem mageren Eiweiß, wie gegrilltes Hähnchen oder einer halben Tasse Kichererbsen, und ein paar gehackte rohe Gemüse wie Gurken, Tomaten, Paprika und Broccoli. Fügen Sie einen Esslöffel Kürbiskerne oder geschnittene Mandeln hinzu, um knusprig zu sein - und mehr Eiweiß und gesunde Fette zu füllen. Variieren Sie Ihre Grüns täglich, damit Sie sich nicht langweilen.

Reste zum Mittagessen

Die Reste der letzten Nacht sind gute, schnelle Mittagsgerichte - vor allem, wenn Sie im Büro eine Mikrowelle zum Aufwärmen haben. Chili - entweder Con Carne oder fleischlos - eignet sich gut als Mittagessen; Halten Sie Ihre Portion unter 2 Tassen und kombinieren Sie sie mit einem Stück Obst wie einer Orange oder einer Birne. Wenn Sie ein geröstetes Hähnchen zum Abendessen zubereitet haben, zerkleinern Sie eine Portion und wickeln Sie es in eine Vollkorn-Tortilla mit gehacktem Gemüse und viel Salat oder Rotkohl als weitere Option zum Mittagessen ein.

Zum Mitnehmen zum Mitnehmen

Es gibt immer Tage, an denen das Mittagessen schnell oder unterwegs sein muss. Eine halbe Tasse Hummus - ein Kichererbsenaufstrich aus dem Mittleren Osten - mit geschnittenen Sellerie- und Karottenstiften und einer Vollkorn-Pita ist auf der Flucht leicht zu verpacken und zu essen. Bringen Sie an besonders hektischen Tagen einen Umschlag mit Ihrem Lieblingsproteinpulver mit und mischen Sie ihn mit einer fettarmen Milch- oder Milchalternative in einen Shaker oder mischen Sie einen grünen Smoothie, bevor Sie das Haus verlassen, und bringen Sie ihn mit. Bewahren Sie einen Snack mit Nüssen, Samen oder Obst - wie einen Apfel oder eine Banane - in Ihrer Schreibtischschublade auf, falls Sie die Knabbereien am Nachmittag bekommen.

Mittagsgerichte im Restaurant

Cafeteria oder Restaurantessen können an manchen Tagen unvermeidlich sein, insbesondere wenn Sie an einer Mittagssitzung oder einer Party teilnehmen. Erfahren Sie, wie Sie die besten Mittagsgerichte ermitteln, damit Sie Ihre Gewichtsabnahme-Diät nicht durchbrennen, wenn Sie auswärts essen. Entscheiden Sie sich für gegrillten oder gegrillten Fisch wie Thunfisch oder Forelle und kombinieren Sie ihn mit gedünstetem Gemüse wie Rosenkohl oder Spargel. Fordern Sie einen Beilagensalat anstelle von Pommes Frites oder Reis an. Wenn sich das Restaurant auf käsige Pasta und Pizza spezialisiert hat, wählen Sie eine einfache Marinara-Sauce oder eine Gemüsescheibe. Vielleicht möchten Sie vor Ihrer Mahlzeit eine halbe Tasse Minestrone-Suppe trinken, um Ihren Hunger zu stillen.