Zutaten in Diät-Limonaden

Diät-Limonaden werden in der Regel an Diabetiker vermarktet, an Menschen, die Zucker abbauen wollen, und an Menschen, die ihre Kalorien reduzieren, um abzunehmen. Diät-Limonaden enthalten viele der gleichen Zutaten wie herkömmliche Limonaden, wobei die hauptsächlichen Unterschiede in den Zutaten bestehen, die zum Süßen der Getränke und bestimmter Konservierungsstoffe verwendet werden. Diät-Limonaden enthalten normalerweise weniger Kalorien als normale Limonaden. Hersteller verwenden oft kalorienarme oder kalorienfreie Süßstoffe, um den Kaloriengehalt auf niedrigem Niveau zu halten.

Trinken Sie nicht viel Diät-Soda. (Bild: nd3000 / iStock / Getty Images)

Künstliche Süßstoffe

Sucralose, Acesulfam K und Aspartam sind drei künstliche Süßstoffe, die häufig in Diät-Limonaden gefunden werden. Sucralose ist ein kalorienfreier Süßstoff, der 600 mal süßer als Zucker ist und Aspartam 200 mal süßer als Zucker ist. Acesulfam K ist etwa 150- bis 200-mal süßer als Zucker und wird typischerweise in Kombination mit Aspartam oder anderen künstlichen Süßstoffen gefunden, da es den Geschmack süßer Lebensmittel verstärkt und erhält.

Koffeingehalt

Diät-Limonaden enthalten normalerweise Koffein in Mengen, die denen von normalen Limonaden entsprechen. Zum Beispiel enthalten Diet Mountain Dew, Diet Coke, Diet RC und Diet Pepsi 55, 45, 43 bzw. 36 Milligramm Koffein. Diese Beträge sind die gleichen wie bei den regulären Versionen oder sehr ähnlich. Koffein gilt in mäßigen Mengen von 100 bis 200 Milligramm pro Tag als sicher, obwohl die Toleranz von Person zu Person variiert.

Phosphorsäure

Viele Limonaden, einschließlich Diät-Soda, enthalten Phosphorsäure, eine aus Phosphor zusammengesetzte Mineralsäure. Phosphorsäure verleiht Soda seinen Säuregehalt und herben, scharfen Geschmack. Nach Angaben der Frostburg State University ist der Säuregehalt in Soda fast vollständig aus Phosphorsäure. Phosphorsäure ist ätzend, und das Trinken von Limonaden ist seit langem mit einem erhöhten Risiko für Zahnerosion verbunden. Laut FSU ist die Säurekonzentration im typischen Soda jedoch niedriger als die von Orangensaft oder Limonade.

Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe

Diät-Limonaden enthalten typischerweise das Konservierungsmittel Kaliumbenzoat, das in erster Linie dazu verwendet wird, die Frische von Diätnahrung zu bewahren. Hersteller fügen es zu Diät-Soda hinzu, um zu verhindern, dass Schimmel wächst, während das Soda in den Verkaufsregalen steht. Wie normales Soda enthält Diät-Soda häufig künstliche Farbstoffe, die dem Getränk Farbe verleihen. Die Food and Drug Administration hat in den USA neun künstliche Farben genehmigt. Bevor Lebensmittelzusatzstoffe wie künstliche Farben zugelassen werden, werden sie von der FDA bewertet, um sicherzustellen, dass sie für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind.