Ideen für ein nicht verderbliches gesundes Lunchpaket
Bei der Zubereitung von Lebensmitteln für ein Lunchpaket sind ausgewogene Lebensmittelgruppen und Ernährungsprofile nicht die einzigen Faktoren für eine gesunde Mahlzeit. Sie müssen auch Lebensmittel auswählen, die nach stundenlangem Sitzen nicht verderben. Nicht verderbliche Produkte sind eine großartige Möglichkeit, um Verderb zu vermeiden. Mit der Vielfalt der nicht verderblichen Lebensmittel ist es möglich, ein abgerundetes Mittagessen zu sich zu nehmen, das den ganzen Morgen über frisch bleibt.
Der Trailmix ist ein nicht verderbliches Lebensmittel, das Eiweiß plus Süße bietet. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Früchte und Nüsse
Trailmix mit Schokolade. (Bild: Darryl Brooks / iStock / Getty Images)Mischen Sie Rosinen und andere Trockenfrüchte, Nüsse und Samen für eine gesunde Mischung. Mit Süßigkeiten überzogene Schokoladen verleihen der Mischung Süße und machen sie zu einem kinderfreundlichen Dessert. Wenn die Mischung nicht starker Hitze ausgesetzt ist, können Sie stattdessen Schokoladenchips hinzufügen. Frisches Obst ist eine weitere Option, die über mehrere Stunden nicht gekühlt werden muss. Bestimmte Früchte reisen jedoch besser als andere; Bananen sind weniger unordentlich und leichter zu essen als beispielsweise Kiwi. Ganze Äpfel reisen sehr gut, aber geschnittene Äpfel werden braun, wenn sie der Luft ausgesetzt sind, was sie für picky Esser weniger ansprechend macht. Wenn Sie einen Obstsalat verschicken, verpacken Sie ihn in einem Plastikbehälter, der sicher verschließt, da weichere Früchte den Saft wahrscheinlich vertreiben.
Gemüse und Dressings
Ein gesundes Mittagessen. (Bild: belchonock / iStock / Getty Images)Rohes Gemüse ist eine gesunde Option, die sich bis zum Mittagessen gut hält. Für Ballaststoffe und Eiweiß mehrere Esslöffel Erdnussbutter in den Boden eines Plastikbehälters geben. Stecken Sie Stangensellerie oder Karotte in die Erdnussbutter und schließen Sie den Behälter, um eine leicht zu essen- de Kombination zu erhalten. Wenn Sie Salat packen, legen Sie das Dressing in einen separaten Behälter, der gut abdichtet. Vermeiden Sie Dressings, die Milchprodukte oder Eier enthalten, und wählen Sie stattdessen Öl und Essig. Da es nicht möglich ist, Fisch, Eier oder Fleisch in einem nicht verderblichen Salat zu verwenden, können Sie mit großen, fleischigen Oliven oder üppigen Avocado Interesse und Textur hinzufügen.
Sandwiches und Wraps
Eine Erdnussbutter und Gelee. (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Sandwiches sind die Klassiker der Lunchbox. Übliche Sandwich-Zutaten wie Käse, Fleisch, Eier und Fisch verderben jedoch schnell, wenn sie nicht gekühlt werden. Erdnussbutter und Gelee, ein beliebter Favorit bei jüngeren Kindern, ist eine geeignete Alternative. Variieren Sie, indem Sie verschiedene Geleearten oder Konserven verwenden und Mandel- oder Cashewbutter probieren. Für ein vegetarisches Sandwich schichten Sie gebratenes Gemüse mit Hummus und Sprossen. Die Kombination funktioniert besonders gut in einer Mehl-Tortilla, als Packung.
Käse und Kekse
Käse und Trauben. (Bild: Morgan_studio / iStock / Getty Images)Obwohl es wie ein Snack klingt, kann ein gesundes Mittagessen mit Käse und Crackern als Basis zubereitet werden. Harte Käsesorten wie Cheddar, Colby und Provolone sind vor dem Kühlen geschützt, heißt es in der Oktober 2006-Ausgabe von "Food Protection Trends". Die Kombination von Käse und Vollkorncrackern mit haltbarem Obst wie Trauben oder Essiggurken an der Seite kann Sie unterwegs ausfüllen.
Vorsichtsmaßnahmen
Keine offenen Dosen verpacken. (Bild: horex / iStock / Getty Images)Es ist zwar verlockend, Reste als Lunchpaket zu verschicken, aber keine Mahlzeiten mit Fleisch, Geflügel, Fisch, Milch oder Eiern zu verschicken. Bewahren Sie die Lunchbox möglichst im Schatten auf. Wenn Sie nicht verderbliche Produkte wie UHT-Milch einschließen, verpacken Sie nur einzelne Kartons, die nicht geöffnet sind. Wenn Sie viele Produkte öffnen, werden sie schneller verderblich. Wenn Sie zum Mittagessen ein Sandwich zusammenstellen möchten, können Sie auch Dosen wie Thunfisch packen. Verpacken Sie jedoch keine Dosen, die bereits geöffnet sind.
