Gemeinsame Snacks, die frei von Gluten und Milch sind
Wenn Sie Ihre Diät frei von Gluten und Milchprodukten halten, scheint dies eine unmögliche Aufgabe zu sein. Allerdings stellen mehr Unternehmen glutenfreie und milchfreie Produkte her, die den Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen. Außerdem enthalten viele gängige Snacks weder Gluten noch Milchprodukte. Einen Snack zu finden, der von beidem frei ist, könnte so einfach sein wie ein Spaziergang durch den Obst- und Gemüseabschnitt Ihres örtlichen Supermarkts. Überprüfen Sie die Zutatenliste auf jedem Produkt, um sicherzustellen, dass es gluten- und milchfrei ist.
Geschnittene Melonenkugeln. (Bild: margouillatphotos / iStock / Getty Images)Frisches Obst
Ob frisch, getrocknet oder in Dosen, Obst an sich ist frei von Gluten und Milchprodukten. Imbiss auf Mischungen von getrockneten Früchten wie Rosinen oder Aprikosen oder Dosen oder vorverpackte Plastikbehälter mit geschnittenen Pfirsichen, Ananas, Fruchtcocktails oder Apfelmus im Kühlschrank für einen sofortigen kalten Snack. Frische Äpfel, Birnen, Pflaumen, Bananen und Orangen machen einen leichten Snack oder zerschneiden Kantalupe, Wassermelone oder Ananas. Beeren wie Kirschen, Blaubeeren, Erdbeeren und Brombeeren werden alleine gegessen oder können einen Snack wie milchfreies Eis oder Joghurt aus Kokosnuss oder Sojamilch begleiten - oder in einem Smoothie kombinieren.
Nüsse und Samen
Mischen Sie Samen wie Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne mit Nüssen, um eine gesunde Snackmischung zu erhalten. Mandeln, Walnüsse und Erdnüsse sind leicht erhältlich. Eine andere geeignete Wahl sind Maisnüsse, Popcorn und Sojabohnen, die aus ganzen Sojabohnen hergestellt werden. Überprüfen Sie den Abschnitt mit den Bulk-Food-Produkten Ihres Lebensmittelgeschäfts, um diese und andere mögliche Zusatzmischungen zu finden. Erdnussbutter, Mandelbutter und andere Nussbutter machen Toppings für geschnittene Äpfel und andere Snacks.
Gemüse
Sellerie in Stöcke schneiden und mit Erdnussbutter und Rosinen garnieren. Rohes Gemüse wie Babykarotten, Paprika, Kirschtomaten, Broccoli oder Blumenkohl passen gut zu einem glutenfreien Bad oder Salatdressing, so der University Health Service von University of Arizona. Hummus ist ein weiterer geeigneter Belag für Gemüse.
Spezialität
Im Abschnitt mit alternativen Lebensmitteln finden Sie glutenfreie Brezeln, Chips, Kekse, Cracker, Muffins und Müsli. Versuchen Sie einen glutenfreien Keks mit einem Glas kalter Sojamilch. Käseersatzprodukte, sowohl zerkleinert als auch in Blöcken erhältlich, können anstelle von Käse auf einem Teller mit glutenfreien Nachos stehen. Einige Unternehmen stellen Sauerrahmersatzprodukte ohne Molkereiprodukte her, um einen Teller Nachos zu vervollständigen oder als Basis in einem milchfreien Bad zu dienen. Viele Varianten von Frühstücksriegel, Energieriegel und Schokoriegel sind ohne Gluten erhältlich, sagt Beckee Moreland von Make It Gluten Free. Reiscracker sind eine weitere Option.