Symptome einer Protein-Absorptionsstörung

Die Verdauung erfolgt in drei Phasen. Erstens erhalten die Nährstoffe Sekrete aus der Bauchspeicheldrüse und der Gallenblase, die mit der Zerlegung der Nahrung in ihre einzelnen Bestandteile beginnen. Als nächstes verwendet der Dünndarm seine Bürstensaumenzyme, um die Nahrung weiter zu absorbierbaren Molekülen zu hydrolysieren. Schließlich nimmt der Dünndarm die Nährstoffe in den Wänden auf, um sie für die Ernährung Ihres Körpers zu verwenden. Der nach der Absorption verbleibende Abfall gelangt in den Dickdarm, wo er aus dem Körper transportiert wird. Wenn in irgendeinem Stadium dieses Prozesses etwas schief geht, kommt es zu Malabsorption.

Physiologie

Der Verdauungsprozess beginnt, sobald Nahrung in Ihren Mund gelangt. Die Enzyme in Ihrem Speichel und der Vorgang des Kauens verwandeln den Biss der Nahrung in einen Bolus - gekaute, aber unverdaute Nahrungssubstanz. Wenn Sie schlucken, stößt Ihr Hals den Bolus in Ihre Speiseröhre, wo die Muskelkontraktionen der Wände ihn zum Magen führen. Wenn der Bolus in den Magen eindringt, verwandeln Säuren und Enzyme ihn in kleinere Essensstücke. Erst wenn die Materie in den Dünndarm gelangt und die drei Stufen der Resorption durchläuft, zerbricht der aufgenommene Nahrungsbrei in einzelne Moleküle, die klein genug sind, um die Wand Ihres Dünndarms zu durchdringen und Ihrem Körper Nahrung zu geben.

Malabsorption

Eine Reihe von Bedingungen kann zu einem Versagen des Absorptionsprozesses führen. Dazu gehören Krankheiten, Medikamente, Traumata und genetisch bedingte Erkrankungen. Wenn Sie die Nährstoffe in der Nahrung, die Sie essen, nicht aufnehmen können, entstehen gesundheitliche Probleme. Einige Formen der Malabsorption gelten für die meisten Nährstoffe, während andere bestimmte Nährstoffe betreffen. Die häufigste Form der Malabsorption, die Zöliakie, tritt bei Menschen auf, die kein Gluten verdauen können, ein Protein, das in Getreide, Gerste und Roggenkörnern vorkommt. Malabsorption kann jedoch als Folge einer Obstruktion oder Erkrankung der Gallenblase, Leberversagen, Bauchspeicheldrüsenerkrankung, abnormer Darmbeweglichkeit, übermäßigem Bakterienwachstum und vielen anderen Erkrankungen und Anomalien auftreten.

Symptome

Das häufigste Symptom der Malabsorption von Eiweiß ist das Ödem. Ohne Protein verlieren Sie ein wichtiges Enzym, das zum Ausgleich der Körperflüssigkeiten beiträgt. Ihre Knöchel, Füße und Hände schwellen merklich an. Ihre Schuhe und Ringe fühlen sich enger an und Ihre Gelenke fühlen sich steif an. Wenn Sie einen Finger in den unteren Teil Ihres Schienbeins drücken, hinterlassen Sie einen Abdruck in der Haut, der viele Minuten braucht, um wieder in seine normale Form zurückzukehren. Dies zeigt ein Lochfraß. Durch die Malabsorption verlieren Sie an Gewicht, chronischen Durchfall und Abdominaldehnung. Ein Kind mit Zöliakie erlebt eine Wachstumsverzögerung. Eine Variante der Zöliakie-Symptome kann als Hautausschlag auftreten, der Pusteln aufweist und sich sehr juckt. Nicht alle Menschen mit Zöliakie leiden an Hautausschlag.

Behandlung

Im Falle einer Protein-Malabsorption muss eine glutenfreie Diät befolgt werden. Das Protein, das Sie benötigen, erhalten Sie wahrscheinlich aus Fleisch, Geflügel, Fisch, Eiern und Milchprodukten. Das Mitführen von überschüssiger Flüssigkeit kann zu starkem Druck auf Herz und Lunge führen. Durchfall und Gewichtsverlust werden Sie träge und schwach fühlen. Es gibt reichlich Bücher, Diäten und Informationsprogramme über eine glutenfreie Diät. Viele Restaurants bieten jetzt Gerichte an, die kein Gluten enthalten. Innerhalb von zwei Wochen nach dem Umstieg auf eine glutenfreie Diät bessern sich Ihre Symptome. Besuchen Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie mit der Diät beginnen.