Symptome einer Honigallergie
Obwohl Honig häufig als natürliche Behandlung für eine Vielzahl von Beschwerden eingesetzt wird, können einige Personen allergische Reaktionen darauf entwickeln. Die Wahrscheinlichkeit einer Honigallergie steigt bei Personen, die allergisch oder empfindlich gegen Pflanzenpollen und Bienenstichgift sind, wie Untersuchungen des Nationalen Zentrums für Biotechnologie zeigen. Eine allergische Reaktion auf Honig variiert je nach Individuum und Art des Honigs in Schweregrad und Symptomen. Eine allergische Reaktion tritt auf, wenn der Immunmechanismus ausgelöst wird, um das harmlose Allergen als schädlich zu erkennen und den Körper dagegen zu schützen. Eine allergische Reaktion auf Honig kann in einigen Fällen durch Verzehr oder sogar Hautkontakt ausgelöst werden.
Frau mit einem Glas Honig (Bild: Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)Juckreiz
Die Haut ist in der Regel an einer allergischen Reaktion beteiligt, und das Individuum kann im ganzen Körper Juckreiz ausbilden, wobei sich rötliche, geschwollene Flecken bilden, die nach einigen Stunden nachlassen und keine Narben oder Auswirkungen hinterlassen. Das Medical Center der University of Maryland listet auch Nesselsucht, rote Flecken auf der Haut, als Hautsymptome allergischer Reaktionen auf Honig auf.
Erbrechen und Durchfall
Bei einer allergischen Reaktion bildet das Immunsystem von den weißen Blutkörperchen sogenannte IgE-Antikörper. Die Antikörper erkennen den aufgenommenen Honig schnell als schädlichen Stoff im Körper und lösen eine Immunreaktion aus. Die Cleveland Clinic listet gastrointestinale Allergiesymptome wie Bauchschmerzen, Krämpfe, Völlegefühl, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auf.
Niesen
Eine laufende und juckende Nase mit ständigem Niesen, Keuchen und einigen Atemschwierigkeiten sind Symptome von Allergien aufgrund von Pollen aus Honig. Diese milde allergische Reaktion auf Honig und andere Allergene wird durch eine Substanz namens Histamin verursacht, die von weißen Blutkörperchen freigesetzt wird und zu erweiterten und undichten Blutgefäßen in Nase und Lunge führt. Diese Allergiesymptome können zu schwereren Formen allergischer Reaktionen, einschließlich Anaphylaxie bei manchen Menschen, führen und lebensbedrohliche Symptome wie Brustschmerzen, Brustverengung und größere Atemschwierigkeiten verursachen, da die Atemwege verengt sind und eine sofortige Notfallbehandlung erforderlich ist.
