Erhebungen an der Zunge in einer V-Form

Die menschliche Zunge ist mit kleinen Beulen, den sogenannten Papillen, bedeckt, die Tausende von Geschmacksknospen enthalten. Die rund zehn Dutzend Papillen auf der Rückseite der Zunge, die umwickelten Papillen oder Vallatpapillen genannt, sind größer als andere Papillen auf der Zunge und sind in einer V-Form angeordnet, die in Richtung Hals zeigt. Das Auftreten von Papillen mit Parodontitis ist normal und kein Anzeichen einer Erkrankung, obwohl sich diese Beulen bei einer Virus- oder Halsentzündung entzünden können.

Das Auftreten von Papillen mit Parodontitis ist normal und kein Anzeichen einer Erkrankung, obwohl sich diese Beulen bei einer Virus- oder Halsentzündung entzünden können. (Bild: Getty)

Aussehen

Die umlaufenden Papillen sind die größten Papillen auf der Zunge. Die meisten Menschen haben etwa sechs bis zwölf dieser großen Buckel auf dem Zungenrücken, die in einer umgekehrten V-Form angeordnet sind und in Richtung Hals zeigen. Diese umgebenden Papillen sind schwer zu sehen, es sei denn, Sie strecken Ihre Zunge ganz nach außen und betrachten sie mit guter Beleuchtung im Spiegel. Wie die meisten Papillen auf der Zunge sind die umlaufenden Papillen mit Geschmacksknospen eingebettet, die unter starker Vergrößerung zu sehen sind.

Funktion

Die Geschmacksknospen auf den umgebenden Papillen reagieren hauptsächlich auf bittere Aromen. Aufgrund ihrer Lage auf der Rückseite der Zunge können diese Knospen Sie dazu veranlassen, auf schlechte Nahrung zu reagieren und so als natürliche Abwehr gegen Vergiftungen zu wirken. Gemäß ProbertEncyclopaedia.com enthält jede umlaufende Papille 250 bis 270 dieser bitterempfindlichen Geschmacksknospen. Mit zunehmendem Alter nimmt jedoch die Anzahl der funktionierenden Geschmacksknospen auf Ihren umlaufenden Papillen ab. Rauchen kann auch die Anzahl der Geschmacksknospen reduzieren, die Sie haben.

Abweichung

Die Empfindlichkeit für den bitteren Geschmack wird neben Alter und Rauchen auch von Geschlecht, Kultur und Ihrer individuellen genetischen Ausstattung beeinflusst. Laut "Encyclopedia of Nursing and Allied Health" haben Frauen im Allgemeinen mehr Geschmacksknospen als Männer, was sie für den bitteren Geschmack empfindlicher macht. Die Geschmacksempfindlichkeit variiert auch stark von Person zu Person, und diese Abweichung kann die individuellen Essensvorlieben berücksichtigen. Eine Studie aus dem Jahr 1991, die in "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, fand zum Beispiel heraus, dass Kinder mit weniger Geschmacksknospen Käse mehr genießen als Kinder mit einer höheren Anzahl an Geschmacksknospen, die ein bitteres Gefühl beim Essen von Käse hatten.

Entzündung

Die V-förmigen Höcker auf der Rückseite Ihrer Zunge können sich entzünden, wenn Sie durch heiße Speisen oder Getränke verletzt werden oder durch eine Virus- oder Halsentzündung reizen. Die Haut, die diese Papillen bedeckt, ist auch ziemlich dünn, so dass sie leicht durch eine Zahnbürste oder einen Zungenschaber verletzt werden kann. Die umlaufenden Papillen sollten größer erscheinen als die anderen Papillen auf der Zunge, aber wenn sie größer oder röter als üblich erscheinen und Sie beim Schlucken empfindlich sind, können Sie ein Erkältungsvirus oder eine Infektion haben.

Krankheiten

Wenn die Beulen auf der Rückseite Ihrer Zunge ungewöhnlich entzündet und schmerzhaft sind, kann es sein, dass Sie eine Krankheit haben, die aber wahrscheinlich nicht schwerwiegend ist. Die meisten Halsschmerzen werden durch Viren verursacht, die sich normalerweise in ein oder zwei Wochen von selbst lösen. Es ist jedoch am besten, einen Arzt aufzusuchen, wenn Ihre Halsschmerzen länger als eine Woche anhalten oder von hohem Fieber begleitet werden. Andere Symptome im Zusammenhang mit Mund und Zunge, die auf eine ernstere Erkrankung hindeuten können, sind geschwollene Zunge, offene Wunden, die sich nicht bessern, und weiße oder graue Wucherungen im Mund.